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　　編者按：首屆國際藤茶大會(中國·來鳳)報告環節，七位專家帶來了各自領域的前沿觀點分享，為來鳳藤茶產業發展指出了新路徑和新方向。聽聽院士專家講了哪些重點內容……

　　中國是世界上第一茶葉生產國和第二出口國。對來鳳來講，茶葉也是一個支柱產業。茶葉在國際貿易中占非常重要的地位，質量安全也是非常重要的。

　　怎么保證農藥使用科學合理，而且在茶葉使用中沒有殘留?這是保障出口的先決條件。目前，我們研究了139項國際標準，其中有3項是國際AOAC標準。未來，我們要為農藥建立電子身份證，實現檢測技術的信息化，效率會大大提高。

　　——龐國芳，中國工程院院士、中國檢驗檢疫科學研究院首席科學家

　　報告題目：《茶葉農藥多殘留檢測方法研究學研究與國際AOAC標準研制》

　　茶產業目前已發展成為鄉村振興和共同富裕的大產業、好產業。我國茶葉出口穩步增長，出口量和數額都在逐年增加。

　　茶產業為什么取得了這些成功?一是我國制茶技藝的風土化;二是茶產品很有特色;三是包裝精美化;四是茶產業營銷注重品牌化;五是由于區域公用品牌，帶來企業抱團集群化;六是品牌傳播定期化;七是產地交易市場化;八是產業業態融合化;九是產業發展組織協同化。

　　——魯成銀，二級研究員，中國農業科學院茶葉質量與風險評估創新團隊首席科學家、中國農業科學院茶葉研究所原副所長、中國農業國際合作促進會茶產業專家委員會副主任委員

　　報告題目：《借鑒茶產業發展創新模式，布局藤茶產業未來》

　　來鳳這個地方為什么好，為什么具有發展健康農業、未來農業、功能農業、功能食品、健康食品得天獨厚的條件?因為這個地方富硒，是一塊能夠生產富硒產品的寶地。請珍惜這塊地方，保護這塊地方，把這里的健康產業發展好，一方面造福自身，一方面造福整個人類。

　　——戴小楓，國家中藥材產業技術體系崗位科學家、中國農業國際合作促進會功能農產品分會會長

　　報告題目：《未來農業的本質與功能農業之思考》

　　來鳳藤茶的功能成分是非常好的，它含有豐富的微量元素、維生素，這是它非常重要的功能。特別重要的一點就是黃酮含量高，在黃酮當中，二氫楊梅素含量尤其高，這是我們目前所見到的天然植物當中，二氫楊梅素含量最高的。

　　在目前“飼料無抗，養殖減抗”的國家戰略下，尋求優秀的抗生素替代品是植物提取物研究中的一項非常重要的任務。

　　目前來看，來鳳縣藤茶的植物提取物當中，二氫楊梅素和兒茶素含量高，在健康養殖當中有比較好的功效。在畜牧業養殖應用的功能場景下，進行深入研究，對于拓展藤茶產業鏈，助推藤茶產業可持續發展，應該說有比較重要的作用。

　　——譙仕彥，中國工程院院士、中國農業大學動物科學技術學院教授、

　　國家飼料工程技術研究中心主任

　　報告題目：《藤茶提取物的活性功能研究與應用》

　　對于中國市場、中國茶消費和中國飲品來說，除了傳統的綠茶、紅茶、花草茶飲品之外，我們也可以思考，如何把創新趨勢融入到茶的制作和營銷當中。當然，并不是說要拋掉傳統顧客的需求。未來希望我們可以將新的顧客群體和舊的傳統顧客群體消費進行結合。

　　一定要注重飲品口感的研發，口感的營銷。不僅是喝茶的茶客，還有其他飲品的消費者，他們都非常注重口感。

　　——莎布楠·韋伯，加拿大茶葉與花草茶協會主席

　　報告題目：《加拿大茶葉消費趨勢和消費者行為》

　　近年來，由于新電商、新營銷的興起，互聯網已成為用電商升級“數商興農”的推手。結合近幾年在該領域的觀察與思考，對如何使用互聯網新營銷來助力來鳳藤茶產業的發展提幾條建議：一要抓住“新電商”，促進藤茶產業升級的新機會;二是新營銷促藤茶發展，重在全產業鏈融合發展;三要借新營銷特質，助力藤茶品牌化;四要促進新營銷流量優勢轉化為產業優勢;五要持續培育“互聯網+藤茶”的創新主體;六要將建好藤茶“產業大腦”數據平臺放在優先位置。

　　——汪向東，中國社會科學院信息化研究中心原主任、農業農村部信息化專家委委員

　　報告題目：《藤茶與互聯網新營銷》

　　意大利茶葉與花草茶協會是2004年成立的，在意大利是成立比較早的一個茶葉協會。

　　現在到底有多少藥用植物呢?比較可靠的數據來源是倫敦皇家植物園的藥物植物名稱目錄，其中記錄有34408種植物,來自于376個被子植物和裸子植物科，在這些比較明確的物種當中,有超過50萬個名稱是來自于植物以及植物的衍生物。

　　藥用植物可以一物多用，它可以作為草藥在醫學領域使用，還可以作為調味品。花草茶和花草的浸泡液，可以使用在與健康相關的食品中，在植物化學領域和化妝品行業也發揮著重要作用。

　　——馬可·貝托納，意大利茶業與花草茶協會主席

　　報告題目：《意大利花草茶產業與消費》