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　　在大連龍城食品有限公司生產車間內，兩條日屠宰量達25萬只肉雞的生產線正在滿負荷運轉。經工人們熟練分割的雞腿、雞翅、雞胸肉、雞骨架等，被流水線快速分類、包裝、冷凍。這些根據客戶需求生產的禽肉產品經大連海關所屬大連長興島海關監管查驗后，將通過內蒙古二連浩特口岸運往蒙古國。

　　成立于2002年的大連龍城食品集團公司，是一家國家級農業產業化重點龍頭企業。經過多年的持續發展，該集團已成為集飼料和添加劑生產、肉種雞飼養、肉雞孵化、肉雞飼養、肉雞放養、有機肥生產、肉雞及禽類技術服務和肉雞加工出口的綜合性現代化集團企業，現有員工1900余人，總資產10多億元。銷售的肉雞分割產品20余種，年創總產值30億元，實現銷售收入30億元。龍城集團的產品遠銷加勒比海、中東、朝鮮及港澳等國家和地區，年出口創匯5000余萬美元，保持連續10年肉雞生食出口領先。而出口蒙古國則標志著他們已經成功進軍中亞市場。

　　全產業鏈發展體現品質自信

　　來到這家位于瓦房店市的肉雞全產業鏈企業，龍城集團董事長助理王羽介紹說，他們集團擁有高標準現代化肉雞繁育和養殖小區23個，200多棟雞舍，占地面積200多萬平方米。2018年以來公司陸續投入改造升級資金2億元，用于新建、改建全自動籠養雞舍。所有小區已全部實現立體籠養，年出欄優質商品肉雞2000多萬只。養殖小區嚴格落實“五統一”原則，即統一供雛、統一飼養、統一供料、統一防疫、統一屠宰，被國家檢驗檢疫局認定為標準化出口養殖基地，為大連地區肉雞產業的標準化養殖、規范化管理起到示范帶動作用。

　　7個肉種雞場，年飼養父母代肉種雞50多萬套，年產種蛋5500萬枚。采用全進全出的生態防疫體系，周圍無污染源，防疫條件好，全封閉式管理，保證了種雞及種蛋的質量，為孵化場提供源源不斷的蛋源。2個肉雞孵化場，全部采用現代化智能孵化器，日可出雞雛20多萬羽,年可產優良雞雛8000多萬羽。

　　集團所屬飼料加工有限公司嚴格按肉雞飼料配方生產，年產優質飼料40多萬噸。由于不斷進行更新改造，生產工藝逐年提高，飼料質量有了充分的保障，深受養殖戶的歡迎和信賴。

　　2021年集團先后投資2億元，在國內行業中率先引進兩條高智能全自動生產線，日屠宰能力達到40萬只，生產狀態為全智能控制。全自動生產線的投產，生產速度快、效率高，最大程度杜絕了以往生產過程中人與產品的直接接觸，減少交叉感染，真正達到綠色、環保食品的安全標準。同時，自動生產線縮減占地面積、大幅度降低生產成本、極大提高勞動生產率和產品質量。

　　為保證安全生產，企業還投入5000萬元，將制冷設備進行整體改造，采用全制動二氧化碳制冷設備，以取代原有的液氨制冷。改造后的制冷系統自動化程度更高，制冷速度更快，安全性能十分穩定，節能又減排，為企業的安全生產提供了有力保障，進一步增強了企業可持續發展的動力。擴建后的冷庫存儲能力已達到1.6萬噸，日速凍能力可達1000多噸。

　　其所生產的肉雞產品全部獲得質量體系認證和食品安全管理體系認證;“欣城”系列肉雞分割產品榮獲遼寧省和大連市名牌產品，被評為遼寧省著名商標。企業配備有專業化的質檢機構和化驗檢測機構，制定了宰前入廠和加工產品出廠檢測檢驗程序;加工出廠前的產品，全部貼有檢疫合格的標簽以及肉品品質標識，產品信譽聞名海內外。

　　“三駕馬車”帶動農戶共同致富

　　龍城集團早在成立之初就建立了黨組織，隸屬所在地黨委領導，全體黨員成了企業發展中的核心力量，黨建引領著企業發展的方向。

　　集團高度注重環境保護工作，他們嚴格按照大連市和瓦房店市人民政府的要求，堅持生態至上、以人為本的發展原則，先后投資近4千萬元，對養殖小區全部建立統一的標準化的糞房和封閉的污水處理池;新建兩個規模較大的高標準糞污集中處理中心、對養殖過程中產生的糞污，運用發酵罐和翻刨進行集中處理;對屠宰加工車間的污水排放的標準化處理系統和設備進行了升級改造，處理后的污水完全做到了達標排放，并建立健全了無害化處理設備，認真履行社會責任。

　　王羽助理告訴筆者，“我們董事長經常說，企業發展到現在，不是為自己做，更多是為社會在做。”

　　除規模化小區自養外，龍城集團的“公司+龍頭”模式社會效益和經濟效益同樣顯著。已有20年歷史的大連黎偉禽業有限公司就是與龍城集團合作的十多個龍頭企業之一，僅他們一家公司就安置了上千農村勞動力。

　　集團所屬的鵬龍企業還采用“公司+農戶”和“公司+經紀人+養戶”的運作模式，實行簽約養殖、信譽放養、保價回收，有效保證了養殖戶獲得最大收益，帶動農民通過飼養肉雞增收致富。

　　近年來，龍城集團先后獲得農業農村部農產品加工出口示范企業、國家級民貿企業、中國第二屆畜牧行業百強優秀企業、中國肉雞加工十強企業等稱號，并已連續十多年連任大連瓦房店市肉雞產業協會會長單位。

　　當下，龍城食品集團正以新的經營理念，繼續向企業的規模化、集約化、產品深加工、無公害養殖和高科技方面發展，爭取在踐行大食物觀和農業產業化高質量發展中，再立新功!