油茶是我國特有的木本油料樹種,具有不與糧爭地的優(yōu)勢和實現(xiàn)“以油增糧”的潛力。發(fā)展油茶產業(yè)還是促進經濟發(fā)展、農民增收、生態(tài)保護的好路子。
全國人大代表、福建省永泰縣希安油茶專業(yè)合作社理事長盧玉勝認為,隨著人們生活水平的提高,對茶油等高檔食用油的需求量也日益提高,通過提升茶油等優(yōu)質木本油脂食用量,改善居民膳食結構,是新時期提升國民生活品質和健康水平的重要渠道。但是當前推進我國油茶產業(yè)發(fā)展,還有一些問題亟待解決。
一是投資回報周期長,產業(yè)效益有待提升。油茶產業(yè)前期投資大、回報周期長。一般情況下,油茶種植后7?8年進入豐產期,投產前每畝投入成本6000?7000元,種植戶前期積極性不高,管護不到位,導致高產品種沒能及時豐產。并且,油茶加工技術整體比較落后,產品結構單一,副產物利用率低、產業(yè)鏈短,亟待研發(fā)新產品和延長產業(yè)鏈,提升產業(yè)總產值。
二是生產方式落后。目前油茶生產依然是勞動密集型,施肥、修剪、病蟲害防治和采收等工作,主要依靠人工完成,生產效率較低。隨著勞動力成本提高,利潤空間被壓縮,不利于促進企業(yè)從事油茶產業(yè)。目前尚未有成熟的油茶林分管理、果實采收裝備,迫切需要加速突破,提高油茶產業(yè)生產效率和效益。
三是市場不規(guī)范,質量安全體系有待完善。市場中茶油品牌魚龍混雜,質量參差不齊,高價不高質的現(xiàn)象依然存在。目前,由于國家尚未制定茶油等級鑒定標準,相關部門無法進行有效的市場監(jiān)管。部分企業(yè)受利益驅使,在市場上售賣偽茶油,或以次充好,因價格遠低于優(yōu)質茶油而大行其道,嚴重擾亂了市場秩序,阻礙了油茶產業(yè)的健康發(fā)展。
四是產品認知度不夠,消費群體有待擴大。目前,對于茶油的宣傳主要利用各種節(jié)會、產品博覽會、產品推介會等,未能充分有效地運用現(xiàn)代信息網絡開展全方位的宣傳,國民對茶油的保健價值、經濟價值了解不夠,導致其市場接受程度不高,市場占比不高,消費也有明顯地域性,消費群體亟待擴大。
為此,盧玉勝代表建議:
科學規(guī)劃土地資源,保障油茶發(fā)展用地。建議對油茶適生區(qū)的土地資源利用情況進行摸底調查,分類施策。一是建議停止推行將油茶林地變?yōu)閳@地的政策;二是科學規(guī)劃利用低山丘陵荒山荒地,新建一批高質量油茶林;三是加強改造低山丘陵低效林,在不影響生態(tài)功能的前提下,為油茶種植騰出用地;四是鼓勵結合土地整理工程發(fā)展油茶。
加快關鍵技術研發(fā)應用,催動產業(yè)高質量發(fā)展。扎實推進油茶等木本油料產業(yè)重大科技問題攻關,研創(chuàng)高產的戰(zhàn)略性新品種,構建輕簡、適機、精準的栽培模式,加快研發(fā)適合南方復雜山地作業(yè)的輕便裝備,構建一體化的智慧生產和運行體系,提高生產效率,推動油茶產業(yè)向標準化、規(guī)模化和集約化方向發(fā)展。研發(fā)不同香型味型食用油、日化用基礎油、特醫(yī)食品等茶油產品,以及果蒲、餅粕等資源綠色高效利用技術,提高資源綜合利用效率,延長產業(yè)鏈,提高油茶產業(yè)總產值。
規(guī)范油茶產業(yè)市場,保障產業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。加快制定便捷準確的油品質量快速檢測技術和標準,形成從基地—采收—粗加工—終端產品全過程質量控制和溯源標準體系,健全茶油生產全過程質量監(jiān)控和溯源機制,保障產品質量。加強對油茶營養(yǎng)價值和功能的挖掘,并進一步加大油茶文化知識、茶油營養(yǎng)價值、保健價值等宣傳,提高大眾認知度和接受度,增加油茶產品消費市場,帶動產業(yè)發(fā)展。
加速培育龍頭企業(yè),帶動產業(yè)高效發(fā)展。利用稅收、政府補貼等方面政策,培育壯大一二三產融合的國家級油茶龍頭企業(yè)和省級龍頭企業(yè)。鼓勵科研院所、大專院校與龍頭企業(yè)合作,支持龍頭企業(yè)參與國家科技計劃,發(fā)揮龍頭企業(yè)在科技創(chuàng)新、品牌打造和市場開拓等方面的重要作用。加快推進油茶產業(yè)高質量發(fā)展集聚區(qū)建設,構建“龍頭企業(yè)+基地+專業(yè)合作社(農戶)”等農企融合共贏模式,明確企業(yè)和農戶收益。
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