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　　湖北，山川秀美，物產豐饒，“魚米之鄉”由來已久。如何守護好這份“大自然的饋贈”?湖北省上下有一個共識：發展高產、優質、高效、生態、安全的現代農業，統籌好數量、質量、效益的關系，將農產品質量安全作為“舌尖上”的民生工程打造，是推進農業高質量發展的“必修課”。

　　近年來，湖北省以農產品質量安全縣創建為抓手，大力推進農產品標準化生產、常態化監管，不斷完善從“田間”到“舌尖”的全程監管機制，農產品質量安全水平顯著提升。截至目前，湖北省共有15個縣市區被農業農村部命名為國家農產品質量安全縣并開展“亮牌”行動。

　　“產出來”，標準化生產助力綠色興農

　　柑橘是宜都的支柱產業之一，但宜都蜜橘也經歷過橘園密度大、樹齡老化、品種良莠不齊等“陣痛”。近年來，宜都市堅持用“標準化尺子”抓柑橘生產，制定“宜都蜜柑”地方標準，編制實施主導作物無公害標準化生產技術規程，推廣精品技術到田到園，實現柑橘優質優價。

　　和宜都蜜柑一樣，湖北諸多特色農產品在生產過程中的“綠色”“優質”“安全”導向越來越明顯。

　　潛江市圍繞“潛江蝦稻”標準化，制訂并發布多個生產技術規程，同時抓好產地環境監測。10萬畝“蝦稻共作”水稻基地被批準為全國綠色食品原料(水稻)標準化生產基地，全市主要農作物農藥、化肥使用量持續實現負增長，歷年土壤環境質量監測結果合格，從源頭上保障了農產品質量安全。

　　洪湖市把標準化生產作為做好農產品質量安全工作的重要抓手，推進綠色生態種養，建成稻田綜合種養面積55萬畝、河蟹“3+5”生態健康養殖模式50萬畝、再生稻種植面積30萬畝、蓮藕面積30萬畝。2021年，洪湖獲評部級綠色高質高效行動示范縣。

　　“農產品首先是‘產出來’的。通過國家農產品質量安全縣帶動，各地圍繞環境監測、標準入戶、技術推廣、安全認證，全面實行標準化生產，推進‘三園兩場’標準化建設和‘兩品一標’標準化基地，是湖北農產品越來越受市場青睞的重要原因。”湖北省農業農村廳農產品質量安全監管處負責人說。

　　“管出來”，可追溯管理助力質量興農

　　眼下，武漢市蔡甸區各蓮藕種植基地一片豐收的采挖景象，每天約500噸新鮮出水的蓮藕發往省內外大型農貿批發市場及中百超市、盒馬鮮生等銷售平臺。

　　蔡甸區農產品質量檢驗檢測所忙碌起來，對即將上市的蓮藕進行抽檢。據悉，該所具備種植業產品，畜產品，土壤3種產品、46個參數的檢測資質，可開展果蔬中有機磷、氨基甲酸酯類農藥殘留，動物性食品中萊克多巴胺等違禁物，土壤中全氮、有效磷、重金屬、PH值等參數檢測。

　　農產品質量安全，一靠產，二靠管。近年來，國家農安縣農產品質量安全監管工作不斷規范化、制度化。

　　擰緊投入品“準入閥”——各地聚焦“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動，嚴格執行農藥獸藥、飼料添加劑等生產和使用規定，嚴禁在食用農產品中使用高毒農藥和明令禁止的農業投入品，落實定點經營和實名購買，落實農業生產經營記錄和農業投入品使用記錄，執行好農藥安全間隔期、獸藥休藥期規定，防范農藥獸藥殘留超標。

　　把好巡查關、過程關、檢測關、追溯關“四個關口”——各縣實現農產品生產企業、規模生產基地、專業合作組織農產品質量安全監管全覆蓋，將“兩品一標”生產企業全部納入國家平臺管理，確保“來源可追溯、流向可追蹤、責任可追究”。據初步統計，15個縣市區每年定性抽檢農產品樣品數量平均在8000個以上，定量抽檢數量在600個以上。潛江市建設潛江龍蝦大數據中心，對17個龍蝦養殖基地養殖塘口水溫、PH值、溶氧等實時在線監測和蔬菜生產基地大氣環境、生產過程實現全程監管。宜都市檢測品種從果、蔬、菌類拓展到畜禽、水產，檢測范圍實現規?；厝采w。

　　近年來，農產品質量安全合格率保持在98%以上，以“質量興農”助推鄉村振興。

　　“亮起來”，農產品創牌助力品牌強農

　　為擦亮“國家農產品質量安全縣”金字招牌、引領提升農產品質量安全監管水平，各地持續開展農安縣“亮牌”行動，放大國家農產品質量安全縣創建的品牌效應。

　　鐘祥市是湖北省第二批國家農產品質量安全縣。2020年以來，該市在鐘祥東高速路口、舊口高速路口設立大型T牌，宣傳展示國家農產品質量安全縣榮譽。同時，結合農產品質量安全網格化監管，明確15個鄉鎮網格監管員及村級協管員，對35家農產品規模主體制作網格化監管公示牌，公示牌標明“國家農產品質量安全縣”宣傳LOGO，統一張貼至各農產品生產經營主體，壓實主體責任，從源頭確保農產品質量安全。

　　“亮起來”，不僅是招牌，更是品牌。

　　湖北省堅持把推進農業品牌建設作為轉變農業發展方式、提高農業發展質量和效益、促進農民增收的有效舉措，積極推動品種培優、品質提升、品牌打造和標準化生產，以創建“兩品一標”產品為重點，著力培育一批精品名牌，極大提高了湖北農產品知名度、美譽度和市場占有率。截至2021年底，湖北省有效期“兩品一標”企業1263家、產品2821個。隨州香菇、洪湖蓮藕、秭歸臍橙等11個品牌入圍中國農業品牌目錄。

　　“下一步，我們要把國家農產品質量安全縣的品牌進一步擦亮、打響!”湖北省農業農村廳黨組成員、總農藝師李宗友表示，“國家農產品質量安全縣”本身就具有強大的背書作用，它的品牌影響力將促使農業生產經營主體主動去提升農產品質量安全水平，也在消費者心中形成牢固的品牌影響力。由此，監管者、被監管者、消費者形成合力，共同推動國家級、省級農產品質量安全縣建設，促進農產品質量安全水平進一步提升。

　　(來源：湖北省農業農村廳)