2022年,中國糧食產量穩定增長,為6.87億噸,比上年增長0.5%,糧食供給量為8.29億噸;糧食消費量出現下降,為7.98億噸,減少2.9%,飼料需求下降是主要影響因素;糧食進口高位回落,出口延續下降態勢,進口量1.47億噸,減少10.7%;出口量433萬噸,減少1.4%;糧食價格穩中有漲,CAMES糧食價格指數 109.72,比上年提高4.7個百分點。
未來10年,中國糧食綜合生產能力不斷提高,播種面積穩中略增,種植結構持續優化,糧食產能穩步提升。糧食播種面積年均增長0.3%;單產年均增長0.9%,是糧食增產的關鍵,2032年糧食單產將達到423千克/畝;糧食產量穩步增長,預計今年糧食產量6.94億噸,比上年增長1.1%,到2032年將達到7.55億噸,年均增長1.1%,玉米占糧食新增產量的67%。人均糧食占有量將從基期的481千克提高至2032年的551千克。
由于國內龐大的人口基數疊加,消費結構不斷升級,糧食需求將繼續呈剛性增長,預計到2032年糧食消費量為8.58億噸,年均增長0.6%。糧食供需緊平衡將成為長期態勢,但產需平衡壓力有所緩解,產需缺口逐年縮小,從基期的1.35億噸回落至2032年的1億噸。糧食食用消費量呈平穩略降趨勢,其中口糧食用消費量從基期的2.51億噸降至2032年的2.38億噸,年均下降0.5%。飼用消費量將繼續呈現上漲趨勢,年均增長1.3%,但與過去10年年均4.0%的增幅相比,增速明顯放緩。大豆壓榨量略低于基期水平,但總體仍呈增長趨勢,2032年為9621萬噸,年均增長0.1%。工業用糧需求將呈現小幅增長趨勢。2032年達到1.53億噸,年均增長1.9%。其他消費量呈先增后降趨勢,其中稻谷、小麥、玉米三種糧食作物種用消費量合計基本穩定,2032年為1001萬噸;糧食產后損耗年均減少0.9%。
糧食貿易規模總體下降,但適度進口仍然是滿足國內糧食需求的重要途徑,進口將呈多元化發展。預計到2032年糧食進口量1.27億噸,年均下降1.7%。其中,稻谷進口需求小幅增加,小麥、玉米、大豆進口需求均有下降。糧食出口量576萬噸,年均增長2.7%。其中,稻谷出口增幅最大,占糧食新增出口量的50%以上。糧食自給率將從基期的83.5%提高至88.4%。
2023年糧食價格預計保持穩定,CAMES糧食價格指數維持在109左右。長期來看,雖然我國糧食供求關系相對穩定,但受糧食生產成本上升影響,糧食價格將呈波動上漲趨勢。
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