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“三鏈”同構(gòu)擦亮“奉節(jié)臍橙”金字招牌
時間:2023-02-10 15:47:36 來源:農(nóng)產(chǎn)品市場-中國農(nóng)村網(wǎng) 作者:文/馬兵 李澤洞 字號:【

  奉節(jié)是全球八大臍橙特產(chǎn)生態(tài)區(qū)之一,是中國優(yōu)質(zhì)臍橙的核心產(chǎn)區(qū)之一。近年來,重慶奉節(jié)堅持走精準發(fā)展、精心管護、精深加工、精品營銷的“四精”之路,推動價值鏈、供應(yīng)鏈、產(chǎn)業(yè)鏈“三鏈”同構(gòu),擦亮“奉節(jié)臍橙”金字招牌。

  強化品牌引領(lǐng),推動價值鏈提升

  近年來,奉節(jié)臍橙以品牌為綱,探索“政府引導(dǎo)、企業(yè)參與、市場運作”發(fā)展模式,按照“以增效促提質(zhì),以提質(zhì)助增效”工作思路,推動價值鏈提升。

  近代奉節(jié)臍橙根植于1972年從江津園藝場引進的編號“72-1”母本,得益于三峽腹地低海拔和阻隔性,造就了無污染、無檢疫病蟲害、無凍害的最優(yōu)生長環(huán)境,孕育出酸甜適度、脆嫩化渣、色澤橙紅的優(yōu)異品質(zhì)。

  奉節(jié)人堅持綠色發(fā)展理念,突出綠色定位,發(fā)布了《地理標志產(chǎn)品·奉節(jié)臍橙》地方標準,在秉承“十年磨一劍”的工匠精神引導(dǎo)下,掛果期長達8個月,優(yōu)質(zhì)果率達80%,形成了從“一株樹”到“遍地開花、滿山掛果”的綠色生態(tài)蝶變。

  突出市場導(dǎo)向。奉節(jié)臍橙以市場為導(dǎo)向,培育了鳳園91、紐荷爾、鳳園72-1等品種,提高了市場適應(yīng)能力;定期發(fā)布“新華·奉節(jié)臍橙產(chǎn)地價格指數(shù)”,為優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、細分消費市場、助力產(chǎn)銷對接提供了參考。

  同時,奉節(jié)縣以融入“成渝雙城經(jīng)濟圈”、東西部協(xié)作等國家戰(zhàn)略為契機,舉辦或參加各類展銷會、推介會,對接青島、江津等水果批發(fā)市場,建立銷售網(wǎng)格,提高了市場營銷能力。

  從成果看,連續(xù)4年舉辦的“萬噸奉節(jié)臍橙進山東”活動已成為魯渝消費協(xié)作的特色活動,成功入選2021年全國消費幫扶助力鄉(xiāng)村振興典型案例。

  突出品牌引領(lǐng)。品牌是區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品的生命力,也是農(nóng)業(yè)價值鏈的延伸,奉節(jié)臍橙以品牌引領(lǐng)為目標,健全品牌保護聯(lián)席會議制度,制定《奉節(jié)臍橙地理標志證明商標管理辦法》,設(shè)計了“奉節(jié)臍橙·自然天成”品牌提升方案。

  通過建立“奉節(jié)臍橙”地理商標侵權(quán)防偽質(zhì)量追溯體系,統(tǒng)一技術(shù)標準、統(tǒng)一準入條件、統(tǒng)一Logo、統(tǒng)一包裝,依托防偽果標、溯源碼等科技手段,實現(xiàn)了侵權(quán)可識別、質(zhì)量可追溯。

  目前,奉節(jié)臍橙品牌價值已達182.8億元,成功躋身全國柑橘一流品牌,榮獲“中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)”“中國生態(tài)原產(chǎn)地知名品牌”“中國地理標志產(chǎn)品”等榮譽,實現(xiàn)了品牌價值向經(jīng)濟價值成果轉(zhuǎn)化。

  強化資源整合,推動供應(yīng)鏈重塑

  奉節(jié)縣以用戶需求為導(dǎo)向,強化上下游節(jié)點和網(wǎng)格資源整合,推動供應(yīng)鏈重塑,構(gòu)建了完善的臍橙生產(chǎn)、流通、銷售體系。

  源頭供應(yīng)組織化。積極破除“小農(nóng)經(jīng)濟”影響,推動“三變改革”試點,推行“公司+合作社+示范基地+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)模式,實現(xiàn)了奉節(jié)臍橙“單打獨斗”到“抱團發(fā)展”的良性轉(zhuǎn)變。

  培育臍橙批零主體52家、加工企業(yè)15家、鏈主企業(yè)3家,推動運行成本科學(xué)管控,提高了供給組織效率,增強了原產(chǎn)地規(guī)模化供應(yīng)水平。

  流通環(huán)節(jié)集約化。流通連接生產(chǎn)和消費,傳遞雙邊市場信息,關(guān)乎雙方經(jīng)濟利益,奉節(jié)縣以構(gòu)建縣鄉(xiāng)村三級流通體系為契機,建設(shè)縣級倉儲物流中心2個、物流配送點29個、產(chǎn)地集配中心16個、網(wǎng)貨供應(yīng)中心10個、鄉(xiāng)鎮(zhèn)網(wǎng)點29個,村級站點160個,實現(xiàn)了一網(wǎng)覆蓋、全域連通、統(tǒng)倉共配,提高了流通環(huán)節(jié)集約化程度。

  同時,引導(dǎo)9家快遞物流企業(yè)137個網(wǎng)點下沉到各種植戶集中點、產(chǎn)地集配中心,融入到路邊地頭,探索“優(yōu)先分解、優(yōu)先運輸、優(yōu)先投遞”原產(chǎn)地直發(fā)模式,減少了處理環(huán)節(jié)和運輸里程,提高了周轉(zhuǎn)速度和經(jīng)濟效率。

  營銷宣傳立體化。奉節(jié)縣以消費者需求為導(dǎo)向,細分消費市場,推動政策機制銜接,出臺《奉節(jié)臍橙營銷獎扶辦法》,落實獎扶資金,推動形成了全域營銷、全員促銷新格局。

  探索“互聯(lián)網(wǎng)+臍橙”新模式,在京東、阿里等平臺開設(shè)消費幫扶專館,推出“網(wǎng)絡(luò)臍橙節(jié)”“抖音·美好鄉(xiāng)村計劃”活動,2021年網(wǎng)銷額達7.32億元。

  在青島鼎信、江津雙福設(shè)立專區(qū),在濱州、沙坪壩設(shè)立專館,織密了銷售網(wǎng)絡(luò);積極發(fā)揮微商、自媒體優(yōu)勢潛力,奉節(jié)臍橙圖文、視頻刷爆朋友圈,人人成為促銷員,提高了產(chǎn)業(yè)效益和果農(nóng)收益。

  強化集群發(fā)展,推動產(chǎn)業(yè)鏈融合

  奉節(jié)縣以一二三產(chǎn)業(yè)融合為契機,做強一產(chǎn)、做優(yōu)二產(chǎn)、做活三產(chǎn),強化高質(zhì)量集群發(fā)展,推動了產(chǎn)業(yè)鏈融合。

  做強“一產(chǎn)”強生產(chǎn)。以打造國家(市)級種植示范區(qū)為目標,開展標準化建設(shè),以農(nóng)技隨訪為抓手,實施標準化生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)700余場次8.6萬人次,推廣測土配方、綠色防控等技術(shù)知識,實現(xiàn)了面積固定情況下增產(chǎn)50%。

  截至目前,奉節(jié)縣“一江五河”流域兩岸海拔600米以下區(qū)域種植臍橙約37萬畝,產(chǎn)量達40.8萬噸,綜合產(chǎn)值達38億元,實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)更大、更強。

  做優(yōu)“二產(chǎn)”強加工。以提質(zhì)增效為目標,提升商品化加工能力,投資1.12億元建設(shè)5.52萬㎡臍橙精深加工中心,支持15家企業(yè)開展冷鏈物流設(shè)施升級、產(chǎn)后商品化設(shè)施改造,增強了產(chǎn)地集配能力。

  在深加工方面,下達資金946萬元,引導(dǎo)深發(fā)掘、再加工,不斷豐富衍生產(chǎn)品,開發(fā)果酒、臍橙釀,推出“醉白帝”特色品牌,使臍橙價值提升300%以上,年產(chǎn)值達5億元,提高了產(chǎn)業(yè)層次和水平效益。

  做活“三產(chǎn)”強融合。在拉長產(chǎn)業(yè)鏈條的同時,積極優(yōu)化臍橙產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的耦合程度,做實農(nóng)商文旅融合文章,開展“三峽之巔·詩橙奉節(jié)”旅游推介,創(chuàng)新舉辦詩詞大賽、詩歌節(jié)、橙博會等會展節(jié)慶活動,提升了臍橙產(chǎn)業(yè)附加值,帶動了文化旅游業(yè)發(fā)展。

  積極推動臍橙產(chǎn)業(yè)聚集,在縣城及周邊建成了臍橙交易市場、臍橙博覽園、特色觀光體驗園,在臍橙主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)形成了以采摘游玩、直播帶貨、橙旅融合為一體的鄉(xiāng)村旅游新模式,在重要節(jié)點布局批發(fā)市場、集配中心等設(shè)施,帶動了商貿(mào)服務(wù)業(yè)發(fā)展。

責任編輯:程明
    
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