今年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部一號(hào)文件首次提出“實(shí)施‘農(nóng)遺良品’培育計(jì)劃”。 農(nóng)遺良品是重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。
時(shí)至今日,聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)發(fā)起重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)倡議已經(jīng)22年,我國(guó)開(kāi)展這項(xiàng)工作也已經(jīng)12年了。但是可能還有不少人不太熟悉“重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”,更不用說(shuō)“農(nóng)遺良品”了。
所有的文化遺產(chǎn),都是我們傳統(tǒng)智慧的結(jié)晶。重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),包括聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織認(rèn)定的全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)和我國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定的中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),也是如此。此外,重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)還有著豐富的農(nóng)業(yè)生物多樣性、完善的傳統(tǒng)知識(shí)與技術(shù)體系、獨(dú)特的生態(tài)與文化景觀??梢哉f(shuō),每一個(gè)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地,都是重要的生物、文化和技術(shù)基因庫(kù)。因而,也具備了出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品得天獨(dú)厚的條件,比如優(yōu)良的品種、優(yōu)良的技術(shù),還有優(yōu)良的自然環(huán)境和文化內(nèi)涵。農(nóng)遺出良品,絕不僅僅是一個(gè)美好的愿望,也有一定的必然性。
農(nóng)遺良品,是文化傳承的重要載體。中華文化之所以能夠貫穿古今,綿延不絕,和其博大、包容等特質(zhì)息息相關(guān),也與其有著豐富的典籍載體密不可分。保護(hù)傳承好一種文化,必然要保護(hù)好發(fā)展好它的載體。也可以說(shuō),保護(hù)發(fā)展好農(nóng)遺良品,是保護(hù)傳承農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的題中應(yīng)有之義。
發(fā)展農(nóng)遺良品,還是保護(hù)和傳承重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的一種有效途徑。重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)之所以要保護(hù),某種角度上,就在于它的瀕危性。相比于現(xiàn)代化的大農(nóng)業(yè)生產(chǎn),農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)中傳統(tǒng)的精耕細(xì)作方式,往往產(chǎn)出低,效益也低,缺乏直接的、易見(jiàn)的市場(chǎng)吸引力。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)要“活”起來(lái),或者說(shuō),要“活”下去,就必須把農(nóng)遺良品的優(yōu)良品質(zhì)和文化內(nèi)涵,切實(shí)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。
敖漢小米、福州茉莉花茶……這些享譽(yù)盛名的農(nóng)遺良品,都來(lái)自重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地。這些優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,不僅凝結(jié)著古老的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)智慧,傳承著悠久的農(nóng)耕文化,也闖出了一條人與自然和諧共生的可持續(xù)發(fā)展之路。這正是“農(nóng)遺出良品,文脈承古今”的生動(dòng)寫(xiě)照。
重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),見(jiàn)證了我們古人的智慧。我們今人的智慧,應(yīng)有信心,在農(nóng)遺良品上來(lái)彰顯。
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