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　　廣東省湛江墾區(qū)常年種植菠蘿約17萬(wàn)畝，約占雷州半島菠蘿面積和產(chǎn)量的1/3，擁有近20家菠蘿種植及加工企業(yè)，年均產(chǎn)菠蘿鮮果42萬(wàn)噸以上，產(chǎn)值超21億元。近年來(lái)，湛江農(nóng)墾秉承國(guó)有農(nóng)業(yè)企業(yè)的使命擔(dān)當(dāng)，按照打造菠蘿全產(chǎn)業(yè)鏈思路，抓好種苗培育、示范種植、產(chǎn)品加工、品牌營(yíng)銷等各個(gè)環(huán)節(jié)工作，加快新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備的應(yīng)用，全面提升“廣墾菠蘿”競(jìng)爭(zhēng)力和影響力。

　　強(qiáng)化科技賦能

　　讓菠蘿種植“新起來(lái)”

　　種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”。湛江農(nóng)墾大力提升農(nóng)業(yè)科技水平，加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)種苗研發(fā)與推廣，示范優(yōu)質(zhì)菠蘿標(biāo)準(zhǔn)化種植管理技術(shù)，帶動(dòng)更多職工和周邊農(nóng)戶增收致富。

　　培育優(yōu)質(zhì)菠蘿種苗。從以前的 “一苗難求”到現(xiàn)在年繁育菠蘿健康種苗2億株以上，實(shí)現(xiàn)了從海南“求”苗到自主育苗的轉(zhuǎn)變，健全菠蘿良種繁育體系，示范帶動(dòng)周邊農(nóng)戶種植新品種鳳梨1萬(wàn)多畝，滿足了雷州半島對(duì)菠蘿健康種苗的需求。一方面，加快推進(jìn)巴厘提純復(fù)壯，墾區(qū)種植巴厘品種面積占菠蘿總面積90%以上，主栽傳統(tǒng)品種巴厘因長(zhǎng)期采用裔芽繁殖，已出現(xiàn)種性退化問(wèn)題，通過(guò)優(yōu)選母株和頂芽，采取切莖或組培方法，實(shí)現(xiàn)提純復(fù)壯。另一方面，積極引進(jìn)鳳梨新品種，按照“選育一批、試種一批、推廣一批”的思路，聯(lián)合科研院所積極開(kāi)展“臺(tái)農(nóng)”系列、金菠蘿、紅香菠蘿等新品種試驗(yàn)工作，篩選出果肉嫩滑，酸甜適中的芒果鳳梨等優(yōu)良品種示范推廣，目前已繁育芒果鳳梨種苗100萬(wàn)株，預(yù)計(jì)2024年種植芒果鳳梨160畝，計(jì)劃用3—5年逐步擴(kuò)大種植規(guī)模，力爭(zhēng)達(dá)到千畝。

　　示范種植管理技術(shù)。湛江農(nóng)墾統(tǒng)籌用好墾區(qū)內(nèi)外科技資源，編制《鮮食菠蘿品種栽培技術(shù)規(guī)程》等多個(gè)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，進(jìn)一步規(guī)范統(tǒng)一墾區(qū)菠蘿種植技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。從以前的“毫無(wú)辦法”到培育了7支專業(yè)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，自主開(kāi)展鳳梨覆膜及膜下滴灌、鳳梨套袋栽培、電石催花技術(shù)服務(wù)，實(shí)現(xiàn)畝均成本降低超600元。聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)加大機(jī)械化研發(fā)力度，投入新型菠蘿種植機(jī)，成本約15萬(wàn)元/輛，每日可種植菠蘿20畝，效率可抵16個(gè)人工，生產(chǎn)成本可降低三分之一;采取北斗導(dǎo)航定位種植，為后期田間機(jī)械化管理及采收打好基礎(chǔ);依托自走式高低隙拖拉機(jī)初步實(shí)現(xiàn)了菠蘿機(jī)械化田管工作;無(wú)人機(jī)噴施葉面肥效率可提高5.3倍，畝均可節(jié)省14元。湛江農(nóng)墾紅星農(nóng)場(chǎng)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公司菠蘿種植基地入選2023年度“粵字號(hào)”農(nóng)業(yè)品牌目錄品牌示范基地。

　　延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條

　　讓菠蘿品牌“強(qiáng)起來(lái)”

　　湛江農(nóng)墾以科技創(chuàng)新賦能產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效為核心，統(tǒng)籌推進(jìn)產(chǎn)業(yè)科技互促雙強(qiáng)，不斷延長(zhǎng)菠蘿產(chǎn)業(yè)鏈，大力發(fā)展菠蘿精深加工，實(shí)現(xiàn)菠蘿由“農(nóng)”到“工”的跨越增值。

　　延長(zhǎng)產(chǎn)品加工鏈條。墾區(qū)分開(kāi)供應(yīng)鮮食及加工兩個(gè)市場(chǎng)，確定“卡因”品種作為加工的原料品種，建設(shè)1000畝卡因菠蘿加工專用品種種植示范基地，延長(zhǎng)加工原料供應(yīng)時(shí)間。建立菠蘿精深加工及綜合化利用體系，優(yōu)化加工工藝，引進(jìn)通用設(shè)備。

　　推進(jìn)菠蘿精深加工及綜合利用。建設(shè)年產(chǎn)罐頭、果汁、果醬果餡超2萬(wàn)噸的智能生產(chǎn)線，預(yù)計(jì)2024年7月全面完成設(shè)備的安裝調(diào)試。建設(shè)年產(chǎn)中檔超肽酶制劑產(chǎn)品(水產(chǎn)專用)、低檔超肽酶制劑產(chǎn)品(飼料添加劑專用)超3000噸酶制劑生產(chǎn)線，并探索植物纖維加工，實(shí)現(xiàn)一顆菠蘿“吃干榨盡”，有效解決菠蘿產(chǎn)業(yè)加工廢棄物處理等問(wèn)題，對(duì)全國(guó)乃至全球菠蘿產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展起到示范引領(lǐng)作用。

　　搶抓發(fā)展機(jī)遇

　　讓菠蘿銷售“活起來(lái)”

　　湛江農(nóng)墾致力打造成為國(guó)內(nèi)菠蘿一流品牌，堅(jiān)持“品種+標(biāo)準(zhǔn)+品牌+風(fēng)味+溯源=溢價(jià)”的理念，通過(guò)從源頭優(yōu)品種、提品質(zhì)，從末端抓品牌、促流通，翹起兩端，縱向提升，不斷推進(jìn)菠蘿產(chǎn)業(yè)做大做優(yōu)做強(qiáng)。

　　嚴(yán)控倉(cāng)儲(chǔ)分選環(huán)節(jié)。2022年5月湛江農(nóng)墾建成菠蘿產(chǎn)地運(yùn)營(yíng)中心，自動(dòng)分選線年產(chǎn)能6萬(wàn)噸，完成分選分級(jí)、品質(zhì)檢測(cè)、降溫預(yù)冷、冷鏈儲(chǔ)運(yùn)等菠蘿采后工廠化預(yù)處理，確保產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定、供應(yīng)穩(wěn)定、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。依托產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)和組織化優(yōu)勢(shì)，面向周邊農(nóng)戶和客商推出冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)一站式服務(wù)，為雷州半島農(nóng)產(chǎn)品收儲(chǔ)及流通銷售提供專業(yè)服務(wù)，提高了產(chǎn)地產(chǎn)品處理效率和品質(zhì)。2023年以來(lái)，菠蘿產(chǎn)地運(yùn)營(yíng)中心共完成1200多萬(wàn)斤菠蘿和400萬(wàn)斤其他農(nóng)產(chǎn)品的商品化處理及銷售業(yè)務(wù)。“廣墾紅星鳳梨”產(chǎn)品、“湛墾現(xiàn)代農(nóng)業(yè)鳳梨”產(chǎn)品入選2023年第二批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，成為廣東知名的優(yōu)質(zhì)菠蘿品牌。

　　打通線上線下銷售渠道。廣東徐聞RCEP菠蘿國(guó)際采購(gòu)交易中心作為湛江市菠蘿優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)中的一項(xiàng)重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目在菠蘿產(chǎn)地運(yùn)營(yíng)中心落地，逐步建立起“貿(mào)易+服務(wù)+標(biāo)準(zhǔn)打造+品牌建設(shè)”的業(yè)務(wù)板塊組合，采用前店后倉(cāng)模式整合產(chǎn)供銷信息，對(duì)標(biāo)RCEP標(biāo)準(zhǔn)實(shí)現(xiàn)菠蘿品質(zhì)“倒逼”。2023年，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、湛江市人民政府主辦的廣東菠蘿“12221”市場(chǎng)體系建設(shè)推進(jìn)會(huì)暨“喊全球吃廣東菠蘿”活動(dòng)在菠蘿產(chǎn)地運(yùn)營(yíng)中心舉辦，吸引和匯聚了全球眾多的采購(gòu)商;同時(shí)開(kāi)展“菠蘿的海”田間地頭直播，生動(dòng)展現(xiàn)了“廣墾菠蘿”甜蜜蜜的魅力，獲得了更高的知名度和美譽(yù)度。2024年，海南億品果匯、菠蘿的海農(nóng)業(yè)公司等農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈企業(yè)及一批采購(gòu)團(tuán)隊(duì)先后入駐菠蘿產(chǎn)地運(yùn)營(yíng)中心，開(kāi)展菠蘿采購(gòu)發(fā)貨業(yè)務(wù)，菠蘿運(yùn)營(yíng)中心的行業(yè)影響力不斷擴(kuò)大。在全力對(duì)接電商平臺(tái)基礎(chǔ)上，結(jié)合大數(shù)據(jù)中心供求信息收集及發(fā)布功能，成立了大營(yíng)銷工作團(tuán)隊(duì)，積極搭建自有線上店鋪和商城。在分選倉(cāng)建設(shè)電商直播區(qū)，吸引了眾多知名電商團(tuán)隊(duì)進(jìn)駐。今年3月底，湛江農(nóng)墾現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公司邀請(qǐng)網(wǎng)紅主播“家和遠(yuǎn)方的旅程”到運(yùn)營(yíng)中心產(chǎn)地倉(cāng)為“廣墾菠蘿”鳳梨直播帶貨，短短一個(gè)半小時(shí)便銷售2000箱。

　　產(chǎn)業(yè)示范帶動(dòng)

　　讓菠蘿之鄉(xiāng)“富起來(lái)”

　　立足農(nóng)墾特色資源和發(fā)展優(yōu)勢(shì)，牢記姓農(nóng)興農(nóng)的特點(diǎn)和使命，深度參與“百千萬(wàn)工程”，加快促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展，打造農(nóng)文旅融合新地標(biāo)，為推動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興、實(shí)現(xiàn)共同富裕提供農(nóng)墾樣板。

　　實(shí)施折股量化。按照“保底收益+股比分紅”模式，模擬入股產(chǎn)業(yè)園菠蘿種植示范基地、菠蘿精深加工及菠蘿產(chǎn)地運(yùn)營(yíng)中心，用于園區(qū)內(nèi)所有菠蘿新品種種植主體補(bǔ)貼、鄉(xiāng)村振興駐鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作等。每年定期舉辦科技推廣培訓(xùn)，探索農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展利益分享機(jī)制，強(qiáng)化職工農(nóng)民分享二三產(chǎn)業(yè)增值收益保障。同時(shí)創(chuàng)新“園區(qū)+鏈條”“農(nóng)場(chǎng)+職工”“基地+農(nóng)戶”等經(jīng)營(yíng)模式，向周邊農(nóng)村農(nóng)戶推廣菠蘿優(yōu)良品種和先進(jìn)栽培技術(shù)，示范帶動(dòng)職工及周邊農(nóng)戶種植優(yōu)質(zhì)菠蘿，每畝平均利潤(rùn)4000多元，比種植普通菠蘿品種翻一番。

　　多元融合發(fā)展。通過(guò)打造農(nóng)文旅融合新地標(biāo)，深度挖掘農(nóng)墾菠蘿引種、知青下鄉(xiāng)、農(nóng)墾拓荒的歷史以及僑鄉(xiāng)文化等資源，利用雷州半島的天然旅游優(yōu)勢(shì)，打造了集現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、人文、康養(yǎng)、旅游為一體的“友好·紅星菠蘿特色小鎮(zhèn)”和“菠蘿-茶葉”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)示范基地等，為周邊地區(qū)提供了近千個(gè)長(zhǎng)期穩(wěn)定的工作崗位，完善了周邊農(nóng)村的集體生活區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施，輻射帶動(dòng)了周邊地區(qū)和農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。2024年，湛江農(nóng)墾紅星農(nóng)場(chǎng)還成功入圍省級(jí)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范單位。

　　(供稿：廣東省湛江農(nóng)墾集團(tuán)有限公司)