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　　羅漢果原本是野生植物，分布在永福縣龍江鄉(xiāng)一帶。據(jù)記載，最早是由“竹鳥寺”的僧人采摘，作為素果供奉佛前，并用之煮成果茶飲用，發(fā)現(xiàn)具有清涼潤(rùn)喉止咳之功效。當(dāng)?shù)厣矫裥Х拢L(zhǎng)期以此果煮茶飲用，高壽者眾多。于是，這里的人開(kāi)始進(jìn)行人工栽培和應(yīng)用。由于羅漢果屬于藤狀多年生植物，其根塊呈上方尖圓下方厚圓的形狀，又裸露于地面，形狀就像裸露的大肚腹，于是便被人們形象地稱為“羅漢曬肚”，將其根塊稱為“羅漢果薯”，其果實(shí)稱為“羅漢果”。

　　永福獨(dú)特地理環(huán)境

　　孕育藥食兩用羅漢果

　　永福縣位于廣西東北部，桂林西南部，境內(nèi)氣候條件獨(dú)特，生態(tài)環(huán)境良好，素有“水旱無(wú)憂三千洞，十里常逢百歲人”之稱，歷史上就有“福壽之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，是廣西的一塊寶地。得天獨(dú)厚的自然生態(tài)環(huán)境，孕育出了東方神果——羅漢果，永福縣是羅漢果原產(chǎn)地和主產(chǎn)地，也是中國(guó)最大的羅漢果生產(chǎn)出口基地，是“中國(guó)羅漢果之鄉(xiāng)”。羅漢果是衛(wèi)生部首批公布的藥食兼用名貴中藥材，其果實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含羅漢果甜甙、18種氨基酸、硒元素等營(yíng)養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、保健、飲料、食品等方面。《中國(guó)藥典》記載，羅漢果具有清熱潤(rùn)肺、滑腸通便的功效，可用于治療肺火燥咳、咽痛失音、腸燥便秘;《中藥大辭典》記載的羅漢果可清肺潤(rùn)腸，治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘。永福縣開(kāi)始人工栽培羅漢果較早的文字記錄，見(jiàn)于明朝崇禎十三年(1640年)永寧州(今屬永福縣)知州馬光所撰的《記略》，至今已有380多年。

　　培育區(qū)域公用品牌

　　搶占市場(chǎng)高地

　　永福縣委托全國(guó)知名品牌策劃?rùn)C(jī)構(gòu)開(kāi)展品牌策劃推介，編制《永福羅漢果品牌策略規(guī)劃》，在北京人民大會(huì)堂召開(kāi)品牌發(fā)布會(huì)，召開(kāi)羅漢果產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)，深度挖掘“東方神果”品牌故事，加大在傳統(tǒng)媒體及新媒體的宣傳推介力度等。目前，永福羅漢果已形成獨(dú)特的品牌文化，“永福羅漢果”品牌知名度和品牌價(jià)值進(jìn)一步提升，市場(chǎng)占有率全國(guó)第一，銷量穩(wěn)步上升。

　　“永福羅漢果”獲批國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、廣西農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，入選中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄2019農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2022年農(nóng)業(yè)品牌精品培育名單，獲得“市場(chǎng)新銳品牌”“中國(guó)名優(yōu)硒產(chǎn)品”“全國(guó)鄉(xiāng)村特色種植產(chǎn)品”“桂十味”道地中藥材、“桂字號(hào)”農(nóng)業(yè)品牌等稱號(hào);通過(guò)了“食品安全管理體系”認(rèn)證，獲得中華人民共和國(guó)“海關(guān)證”，取得出口權(quán)。

　　永福縣獲批第一批中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)、第一批廣西特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)、全國(guó)農(nóng)業(yè)(羅漢果)全產(chǎn)業(yè)鏈典型縣、全國(guó)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展先導(dǎo)區(qū)，擁有注冊(cè)羅漢果商標(biāo)10個(gè)。2023年，以羅漢果為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的永福縣農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)入選國(guó)家2023年農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)創(chuàng)建名單，“桂林市永福縣蘇橋鎮(zhèn)(羅漢果)”通過(guò)首批國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)認(rèn)定名單，“廣西永福羅漢果栽培系統(tǒng)”列入第七批中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名單。

　　此外永福縣還培育打造了“中族中藥”“金色東方”“林中仙”“無(wú)糖甜”“得寶”等一批知名企業(yè)品牌。其中，“金色東方”品牌榮獲“中國(guó)名優(yōu)硒產(chǎn)品”“中國(guó)特色硒產(chǎn)品”“廣西名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品重點(diǎn)推薦品牌”等榮譽(yù)。

　　融合發(fā)展

　　引領(lǐng)永福羅漢果產(chǎn)業(yè)振興

　　羅漢果產(chǎn)業(yè)是永福縣支柱產(chǎn)業(yè)之一，永福縣堅(jiān)持以“福壽、富硒、生態(tài)”三大品牌優(yōu)勢(shì)為依托，加快構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系，打造羅漢果“一帶三區(qū)”建設(shè)(“一帶”即在龍江、百壽等山區(qū)較多的鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展羅漢果標(biāo)準(zhǔn)種植示范帶，“三區(qū)”即以龍江鄉(xiāng)、蘇橋鎮(zhèn)為主的生產(chǎn)加工區(qū)、休閑農(nóng)業(yè)旅游區(qū)、蘇橋羅漢果小鎮(zhèn)集中創(chuàng)新區(qū))，延伸羅漢果“產(chǎn)、供、銷”及精深加工全產(chǎn)業(yè)鏈，有效促進(jìn)旅游業(yè)、服務(wù)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和種植業(yè)相結(jié)合，基本構(gòu)建了“農(nóng)、工、貿(mào)”一體化，文化、旅游、康養(yǎng)融合發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局。

　　近幾年通過(guò)加強(qiáng)野生羅漢果種質(zhì)資源保護(hù)、種苗優(yōu)選、強(qiáng)化種植技術(shù)推廣，建設(shè)羅漢果綠色食品認(rèn)證種植基地20多個(gè)，打造集羅漢果育苗、種植、科研和文化展示于一體的產(chǎn)學(xué)研平臺(tái)——永福羅漢果科技示范園等措施，永福縣種植技術(shù)大幅提升，畝產(chǎn)量由8000個(gè)增加到10000個(gè)以上。2023年，永福縣羅漢果種植面積近15.26萬(wàn)畝，產(chǎn)鮮果約18億個(gè)，主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民人均增收1.6萬(wàn)元以上。　　羅漢果產(chǎn)品加工方式也從傳統(tǒng)的以薪柴烘烤轉(zhuǎn)變?yōu)椴捎谜婵彰撍⒗鋬雒撍L(fēng)干脫水等方式加工干果，并進(jìn)入甜甙提取、復(fù)配茶、飲料、中成藥等系列產(chǎn)品開(kāi)發(fā)階段，已開(kāi)發(fā)羅漢果甜甙、復(fù)配茶、飲料、保健品等120多個(gè)產(chǎn)品。目前，永福縣羅漢果加工企業(yè)、合作社有166家，國(guó)家、自治區(qū)、市龍頭企業(yè)10家，電商發(fā)展超過(guò)500家，有現(xiàn)代自動(dòng)化加工設(shè)備500多套，冷庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)6萬(wàn)多立方米，羅漢果加工能力達(dá)50億個(gè)以上。

　　在羅漢果產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，建立利益緊密聯(lián)結(jié)機(jī)制，按照“公司(專業(yè)合作社)+基地+農(nóng)戶”生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式組建了一批“產(chǎn)、供、銷”一體化的羅漢果產(chǎn)業(yè)新型聯(lián)合體，形成了從種苗生產(chǎn)、農(nóng)戶種植、合作社(企業(yè))收購(gòu)，到企業(yè)加工銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈。永福縣良好的產(chǎn)業(yè)生態(tài)，促進(jìn)了永福羅漢果產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康穩(wěn)步發(fā)展。

　　2023年，永福羅漢果總產(chǎn)值超100億元，其中羅漢果鮮果產(chǎn)值10億元，年加工產(chǎn)值約70億元，三產(chǎn)服務(wù)產(chǎn)值20億元以上。近年來(lái)，隨著羅漢果產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的推進(jìn)，羅漢果生果銷往深加工企業(yè)的數(shù)量逐年增長(zhǎng)，約占羅漢果銷售量的70%。羅漢果產(chǎn)品已出口美國(guó)、歐盟、日本、新加坡、韓國(guó)和東南亞等國(guó)家和地區(qū)。

　　(來(lái)源：廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、桂林市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、桂林市永福縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌公共服務(wù)平臺(tái))