雷山是貴州省重點產茶縣。多年來,雷山縣堅持將茶產業作為綠色生態產業、特色優勢產業和實踐“兩山論”的樣板產業來抓,積極培育和打造“雷山銀球茶”區域公用品牌,統籌推進茶產業不斷壯大,有力促進全縣經濟社會高質量發展。
目前,全縣茶園面積達16.3萬畝,其中可采摘面積14萬畝,茶葉產業覆蓋全縣8個鄉鎮132個村。全縣茶園面積占國土面積的9%,高出全省平均水平6.4個百分點。全縣注冊茶葉市場主體達156家,其中省級龍頭企業5家、州級龍頭企業7家。
綠色生態,筑牢“雷山銀球茶”品牌根基
雷山是國家級出口食品農產品質量安全示范區、國家農產品質量安全縣,全縣近三分之一的國土面積屬于雷公山國家級自然保護區。雷山的茶園大多分布在雷公山自然保護區腹地,常年云霧繚繞,雨量充沛,低緯度、高海拔、多云霧、無污染的生態優勢明顯,是生產干凈茶、生態茶、健康茶的理想之地,綠色生態已成為雷山銀球茶葉的“品牌標簽”。
雷山縣全縣苗族人口占84.2%,低緯度、高海拔、寡日照的氣候,讓雷山縣成為優質的茶葉生產地。苗家人喜歡喝濃茶提神,至今仍保留有老茶樹。
每年清明節前后,貴州省黔東南苗族侗族自治州雷山縣的群山間,茶園星羅棋布,一壟壟茶樹冒出嫩綠的新芽。
“我家近10畝地里都種上了茶樹,自己留下4畝,其余的租給別人管理。我一天可以采摘約5斤茶葉,平均每天有160元左右收入呢。”雷山縣望豐鄉望豐村70歲的苗族阿婆吳光云阿婆臉上洋溢著幸福的笑容。
高山好水出好茶,隨著茶葉產量不斷提升,優良的品質得到市場認可,前來收購茶葉的客商絡繹不絕。每到這時,在茶園沿線每隔幾百米便有一個茶青收購點,茶農們走出茶園便可出售茶青,茶農們得到方便也提高了收入。
雷山縣在加強質量安全監管上,加大日常巡察和監督執法,堅決筑牢“雷山銀球茶”品牌根基。雷山縣成立了雷山銀球茶品牌建設工作專班,設立了雷山銀球茶品牌管理服務中心,制定出臺《雷山銀球茶品牌再提升工程方案》,整合各方面資源發展雷山銀球茶品牌。對加工過程實施標準化管理,指導茶葉生產企業按照地理標志產品雷山銀球茶質量要求、加工技術規程進行標準化生產,確保茶葉品質。市場監督管理局和農業農村局加強業務指導和日常監管。縣茶葉協會多次組織茶業公司研究雷山銀球茶品牌建設相關工作,全縣雷山銀球茶生產企業報團發展的意識逐漸濃厚。
凝心聚力,打造“雷山銀球茶”公用品牌
中秋節前夕,在雷山銀茶球產業園內的各大茶企正在忙碌著包裝茶葉。
雷山縣毛克翕茶葉公司董事長毛鵑一邊在向客商介紹茶葉產品,一邊在沖泡雷山銀球茶,“雷山銀球茶單個產品具有很高的辨識度,是圓球狀特型綠茶,由手工揉捏精制而成,表面呈綠潤顯毫或銀灰墨綠,每顆銀球茶直徑18?20毫米,重約2.5克。雷山縣委、縣政府積極打造雷山銀球茶公用品牌,我們作為企業積極響應和擁護公用品牌建設,現在我們的產品包裝上都印制有公用品牌和企業品牌,搭乘公用品牌的大船,我們的產品走向北京、深圳等全國一線城市,我今年還把茶葉帶到西班牙、澳大利亞進行推介,我們的公用品牌也得到了市場和客商的一致好評。”
雷山銀球茶作為國家地理標志保護產品和區域公用品牌,嚴格執行國家地理標志產品標準,對符合條件的生產茶企發放雷山銀球茶生產許可證,并在其合格產品外包裝上張貼由雷山縣茶葉協會統一印制的雷山銀球茶防偽溯源標識,印制“銀球”商標,標注茶青年份,掃碼獲得生產企業信息,作為“銀球”商標授權使用證明和雷山銀球茶正品證明。
為做好雷山茶葉品牌建設,推動茶產業高質量發展,雷山縣制定了《雷山縣茶產業高質量發展三年行動方案(2024—2026年)》《“雷山銀球茶”品牌再提升工程方案》《雷山銀球茶品牌管理服務中心建設方案》等系列辦法制度,對公用品牌管理、提升品牌知名度等進行規范。
宣傳推介,提升“雷山銀球茶”知名度
蘆笙悠揚的雷山縣西江干戶苗寨4A級旅游景區,假期期間茶葉銷售點顧客環繞,游千戶苗寨賞苗族風情、品貴州好茶、嘗貴山風味成為游客出游的新風尚。
“每年假期及景區開展活動期間,縣委、縣政府都會組織我們到西江千戶苗寨宣傳展示我們的雷山銀球茶,我們通過游客免費喝銀球茶、打卡派駐免費送銀球茶等的方式,平均每天將近有2000人次的游客到達茶葉銷售展示店來參與我們的茶葉體驗,雷山銀球茶購買者也不少。”雷山云尖茶業實業有限公司銷售主管皮深麗介紹。
2023年,在西江千戶苗寨景區、雷山縣城舉辦了2023年雷公山茶文化節,開展黔東南州“雷公山·銀球茶杯”手工制茶技能大賽、“貴州綠茶·雷公山茶”全民沖泡大賽、貴州綠茶黔東南萬人品茗以及農文旅文化展演、“雷山銀球茶杯”職工籃球運動會等系列茶文體旅活動,充分把茶產業與民族文化、鄉村旅游、體育娛樂相結合,創新茶葉品牌宣傳推介平臺,取得了良好效果。2024年春節和“五一”期間,借助姑媽籃球賽活動,積極組織“雷山銀球茶”生產企業到西江開展“雷山銀球茶”宣傳推介。
近年來,雷山縣圍繞市場推廣、渠道拓展,著眼景區、一線城市,積極組織茶葉企業參加茶博會、展銷會等系列活動,奮力拓寬茶產品銷售渠道。
2023年,雷山縣共組織縣內企業到省內外參加農業農村部定點幫扶縣農產品展示展銷、中部6省脫貧地區農產品產銷對接、全國“土特產”展示展銷、上海國際食品和飲料展覽會、中國(深圳)國際秋季茶產業博覽會、貴陽2023國際茶日等宣傳推介活動,進一步提升雷山茶的知名度。2024年,先后12次組織縣內企業參加西江千戶苗寨姑媽集市茶產品展銷活動、2024年雷公山茶文化展示活動、2024中國好綠茶大會暨第16屆貴州茶產業博覽會活動、中國(深圳)國際春季茶產業博覽會暨第四屆世界綠茶大會、中國農民豐收節金秋消費季“土特產”推介活動、第十七屆北京國際茶業及茶藝博覽會等活動進一步提升雷山茶影響力和知名度;參加“中國天氣”品牌賦能鄉村振興行動計劃,并在CCTV-17《農業氣象》欄目上對雷山銀球茶進行品牌宣傳。積極組織雷山縣茶葉企業到西班牙、澳大利亞等國家開展“干凈黔茶·全球共享”茶葉推介活動。
近年來,雷山縣積極開展“雷山銀球茶”品牌推廣,組織生產企業參加各類評先評優。2023年,“雷山銀球茶”被列入農業農村部2023全國“土特產”名單并參加農業農村部集中宣傳推薦。2024年4月,“雷山銀球茶”被評為2024中國好綠茶大會推薦區域公用品牌。2024年4月,“雷山銀球茶”產品榮獲2024年中國好綠茶大會暨第16屆貴州茶產業博覽會春季斗茶大賽金獎(茶王)。云尖、苗家春、毛克翕等“雷山銀球茶”生產企業分別獲得省級專精特新中小企業認定,被評為“2023年貴州茶行業十佳創新企業”,進一步提升“雷山銀球茶”的品牌影響力和知名度,
在積極宣傳推介的同時,雷山還著力促進茶文旅融合發展,延長茶葉產業鏈,提升產品附加值。雷山縣作為國家全域旅游示范區,把茶產業和旅游產業結合起來,秉承以茶促旅、以旅興茶的發展思路,按照政府引導、企業主導、科技支撐、生態為要、文化添彩的原則,以市場需求為導向,以旅游體驗為核心內容,堅持標準化生產、市場化運營,著力把茶產品打造成旅游商品,促進茶文旅深度融合發展。緊扣西江千戶苗寨、郎德上寨、雷公山等一批核心景區,開展茶葉進景區活動,在西江千戶苗寨景區開設雷山銀球茶專營店,結合苗族習俗增添了“十二道攔門茶”“敬茶歌”等茶產業旅游內容,精心打造茶文化旅游品牌。通過整合茶葉專業村寨、傳統村落、特色民族村寨、特色旅游名村等優勢資源,大力開發茶旅農家游、生態游、田園游、民俗游等特色項目,著力建設生態有機茶廊、茶園休閑觀光帶、高標準茶葉產業示范帶、茶葉旅游示范帶,努力打造茶旅精品游線。
(作者單位:貴州省雷山縣茶葉產業技術服務中心)
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