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　　內蒙古高原上，烏蘭察布市商都縣這塊肥沃的土地沐浴在充足的陽光下，是上天賜予的珍貴農地。馬鈴薯自17世紀傳入中國后，很快在北方地區廣泛種植。商都馬鈴薯的歷史可以追溯到20世紀初，那時的商都農民便開始在這片土地上種植馬鈴薯。它不僅是這片高原上的一個生動傳說，更是商都人民與大地間深厚情誼的象征。

　　商都馬鈴薯，它不僅僅是一種食材，更是一種文化的傳承。它講述著商都人民與土地的故事，也展現著他們對未來的憧憬和期待。

　　“三生”共融的田園樂章

　　商都的馬鈴薯品牌故事傳遞了一種生態、生產、生活“三生共融”的理念。在這里，人們尊重自然、珍愛生命、追求和諧。通過科學合理的農業開發，實現了經濟效益、社會效益和生態效益的有機統一。

　　馬鈴薯，當地人稱“山藥蛋”，如今更被稱為“金蛋蛋”，在商都縣有著悠久的種植歷史，作為必不可少的食物，養育了一代又一代商都人。

　　多年來，隨著馬鈴薯科學化、精細化種植水平不斷提高，產業鏈的不斷健全完善，馬鈴薯已成為商都縣鄉村發展的主導產業。

　　從家家一片片少種點，到集體時的大片種，原始的耕種方式將馬鈴薯傳承下來。

　　70年代，集體開始講究科學種田，從牛犋步犁的點種開始向人工鐵鍬挖豐產坑的種植方式轉變。

　　進入90年代，覆膜馬鈴薯開始試種，碳銨、二胺等化肥配合使用，脫毒紫花白等優良品種出現。

　　進入2000年，商都縣西北部的原大拉子鄉有個叫賽勿素的小村子。這個村種植覆膜馬鈴薯形成了規模，而且產量和收入十分可觀。種覆膜馬鈴薯能得利，人們的種植積極性很高，商都縣最早的馬鈴薯交易市場在賽勿素形成，最早的旱作覆膜馬鈴薯現場會多次在這里召開。

　　2003年秋天，賽勿素的旱作覆膜馬鈴薯獲得豐收，有一家農戶用賣了8畝“山藥蛋”的錢買回一輛嶄新的四輪車，讓“八畝山藥換四輪”的故事成為佳話……

　　直到現在，搭載過神舟十四號和神舟十六號航天飛船，1.5萬粒太空出差的小土豆更是在烏蘭察布市商都縣落戶開花;創下世界最高單產紀錄、彰顯中國農業“芯片”水平的國產希森馬鈴薯種薯，就是在這里繁育而出。

　　“三方”共贏的勝利之歌

　　過去，單純的賣馬鈴薯原料，縱使品質再高、口感再好，老百姓在菜市場、超市中是很難分辨出哪一顆馬鈴薯來自商都縣。但是在政府、企業和農民共同編織譜寫的奮斗之歌中，每一顆“馬鈴薯音符”都跳躍著合作與共贏的旋律。

　　政府引領，打造中國薯都。政府扮演樂隊指揮角色，制定政策引領發展。商都縣政府借助“中國薯都”核心區，抓住國家馬鈴薯主糧化戰略，遵循“麥菜薯、牛羊乳”六大產業規劃，利用資源，建設馬鈴薯種薯研發、交易和展示基地。政府提供資金與技術，助力種植與銷售，其明智決策如樂譜旋律，推動產業進步。

　　企業帶頭，提升研發能力。企業則是這首歌的主唱，藍威斯頓、希森、福景堂淀粉、德義粉絲、溢源醋業等馬鈴薯精深加工企業，拉動全縣馬鈴薯產業不斷向前發展，他們用創新的歌聲吸引了全世界的聽眾，讓商都馬鈴薯的名字傳遍四方。

　　特別是內蒙古希森馬鈴薯種業有限公司與內蒙古薯研科技有限公司聯合打造、共同建設總投資的商都馬鈴薯技術創新中心，緊密農企利益聯結機制，使馬鈴薯產業成為商都縣精準扶貧的主打產業，“扶貧土豆”成為脫貧路上的一塊金字招牌。

　　2004年的夏天，來自北京的王莉紅第一次來旅游，就被當地人司空見慣的農田風光吸引。

　　“這花兒真好看，白的紫的都是什么花呀?”駐足欣賞了很久的她好奇地問道。正在地里忙乎的一位農民告訴她，白色的是黃皮馬鈴薯的花兒，紫色的是紅皮馬鈴薯的花兒。始于顏值，忠于品質，王莉紅對土豆產生了濃厚的興趣。面對如此“優秀”的土豆，她萌生了將其加工成主食產品的念頭。在多位營養學專家的指導下，王莉紅開始了她的土豆事業。很快，王莉紅的公司成功推出了“薯樂康”品牌，多款系列土豆主食產品走進大眾視野。刀削面、奶片、餅干、粉條等20多種產品暢銷各大商場，特別是土豆面條，口感順滑、不渾湯、不斷條，賣得特別俏。

　　脫貧摘帽，共同奔小康。農民則是這首歌的和聲部分。他們用辛勤的勞動和汗水為這首歌增添了豐富的色彩。他們日復一日地在田間勞作，精心照料著每一顆馬鈴薯，確保它們茁壯成長。

　　武玉成是商都縣七臺鎮喇嘛板村村民。“今年我承包了兩個大棚種植馬鈴薯原種，一個大棚純收入就能達到兩萬五，再加上農忙季節在馬鈴薯種植基地打工掙的錢，全年收入五六萬不成問題。”秋收時節，說起增收，武玉成一臉欣喜。

　　“紅娟，京蒙扶貧的好政策來了，北京市平谷區給咱們這里投資，建設馬鈴薯原原種大棚，每個大棚承包費3500元，種出來的‘土豆仔’，公司負責回收，你愿意承包嗎?”喇嘛板村村干部給正在工地的楊紅娟打了電話。“包，我包!明天我就回家。”掛了電話的楊紅娟，心里滿是希望。楊紅娟種植的原原種被希森公司檢驗合格后順利回收。“家門口就能掙錢，再也不用去工地做苦力了。”

　　所以，當你品嘗到一口香脆的商都馬鈴薯時，不妨想象一下這背后的故事：政府、企業和農民攜手共進，用他們的智慧、激情和汗水共同譜寫了這首勝利之歌。

　　“三品共樹”的交織依存

　　在遙遠的內蒙古高原上，商都縣以其得天獨厚的自然條件和深厚的文化底蘊，孕育出了一種非凡的馬鈴薯。品質、品牌和品德如同三棵參天大樹，根深葉茂，共同支撐著商都馬鈴薯走向世界。

　　品質之樹首先破土而出。

　　“別拿土豆不當干糧!2015年，國家便開始啟動馬鈴薯主糧化戰略，它可是我國第四大糧食作物。”希森集團董事長梁希森說，我國土豆種植面積和總產量均居世界第一，因其耐旱耐貧瘠，適應種植范圍廣，單位面積增產空間大，同時營養均衡全面，市場非常廣闊。

　　種子，是農業的“芯片”。一粒種子，關系著中國人的飯碗安全。但一直以來，國內種植品種大都來自荷蘭、美國，大規模推廣的自主薯種寥寥無幾。

　　國家馬鈴薯工程技術研究中心和希森集團一直致力于扭轉上述局面。希森集團依托國家馬鈴薯工程技術研究中心，自研的“希森6號”新品種，在全國26個省(區、市)累計推廣面積超過1500萬畝。“今年，‘希森3號’‘希森4號’‘希森6號’等加工型馬鈴薯新品種供不應求，20多名銷售商在商都等著種薯收獲，種薯一出地頭就被搶購……”希森集團總經理梁召坤正忙著跟銷售商解釋，因為新發布的“希森77號”種薯數量少，不得不按需分配。

　　緊接著，品牌之樹拔地而起。

　　商都馬鈴薯的名聲逐漸傳開，成為了國內外市場上的搶手貨。政府和企業聯手，通過精心策劃和營銷推廣，將商都馬鈴薯塑造成了一個高端、健康、綠色的品牌形象。憑借著原國家工商總局注冊的地理標志證明商標“烏蘭察布馬鈴薯”、原農業部認證的農產品地理標志登記保護產品等品牌，如今，商都馬鈴薯產品憑借日益凸顯的“品牌”效應，在激烈的市場競爭中，占得一席之地。

　　最后，品德之樹穩穩地扎根于土壤之中。

　　商都因商而名，因商而興。商都人民深知，品質和品牌的背后，離不開高尚的品德支撐。誠信經營，公平交易，用實際行動詮釋著“以德經商，以信取勝”的商業理念。這種品德不僅贏得了消費者的信任和尊重，也為商都馬鈴薯樹立了良好的口碑和形象。

　　如今，商都馬鈴薯的品質、品牌和品德已經深入人心，成為了商都縣的一張金色名片。這三棵參天大樹相互依存、共同成長，為商都馬鈴薯的未來發展奠定了堅實的基礎。

　　商都縣馬鈴薯品牌的成功不僅僅是一個農產品的崛起，更是一個地區農業轉型和品牌建設的典范。商都馬鈴薯品牌的成功，對于地方農業與經濟發展產生了深遠的推動作用。首先，它提高了農產品的附加值，增加了農民的收入，改善了農村經濟結構。其次，品牌效應吸引了更多的投資和人才流入農業領域，促進了農業科技的進步和創新。此外，商都馬鈴薯的品牌影響力還帶動了相關產業鏈的發展，如食品加工、物流、銷售等，為地方經濟的多元化發展提供了新的動力。

　　(作者單位：內蒙古自治區烏蘭察布市商都縣農產品質量安全檢驗檢測站)