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　　遼寧是全國13個糧食主產省之一，也是畜牧業、漁業、蔬菜、水果等特色農產品的重點產區，盤錦大米、東港草莓、大連海參、西豐鹿茸等產品享譽全國。全省共有各類機構評選認定的地理標志產品300余個，其中，盤錦大米、遼參、北鎮葡萄、鞍山南果梨入選中國農產品區域公用品牌;鞍山南果梨等11個品牌入選300個中國農產品區域公用品牌目錄;盤錦大米、東港草莓、大連大櫻桃、桓仁山參、東港雜色蛤入選中國農業品牌精品培育計劃。截至2024年，全省共培育省級區域公用品牌77個，知名農產品品牌349個。

　　果蔬類。草莓，東港市草莓產量占全省70%左右，“東港草莓”在果類品牌價值中排第1位。櫻桃，大連市金普新區、旅順口、普蘭店、瓦房店等4縣區是世界櫻桃最佳栽植區之一，產量占全省95%左右。蘋果，綏中、瓦房店、蓋州蘋果產量占全省65%左右。葡萄，是全國最大的葡萄鮮貯基地，產量居全國第4位。蓋州市、北鎮市、瓦房店市、鲅魚圈區、燈塔市葡萄產量占全省75%左右。食用菌，岫巖縣、海城市、燈塔市、新賓縣產量占全省60%左右。

　　糧油類。優質大米，全省80%的大米加工集中在沈陽市、營口市、盤錦市，盤錦蟹稻共養特色明顯。雜糧，朝陽縣、阜新市等地是全國重要的雜糧生產和流通基地。花生，外觀和品質俱佳，不含黃曲霉毒素。主要產地在葫蘆島、錦州、阜新、鐵嶺等地區，種植面積居全國第4位、東北地區第1位。

　　養殖類。遼寧絨山羊，產絨量居世界白絨山羊之首，且絨纖維長、絨質優良、適應性強、遺傳性能穩定，被譽為“中華國寶”，主要產區為蓋州、本溪縣、岫巖、鳳城、寬甸、新賓。遼西驢，年飼養量排全國第2位，主要產區為建平、阜蒙、北票、喀左、朝陽縣，建平縣是我省第一養驢大縣。梅花鹿，年飼養量占全國總量的12%，西豐是全國梅花鹿三大主產區之一，具有“中國鹿鄉”美稱。

　　水產類。遼寧省緯度高、水溫低，冷水養殖、味美質優。海參,主要產地在莊河、金普新區、瓦房店、長海、凌海、興城，產量占全省90%左右。蛤仔，主要產地在東港、莊河，產量占全省55%左右，東港市被稱為“中國貝(蛤)都”。河蟹，主要產地在盤錦市，產量約占全省90%。

　　中藥材。遼寧人參，產量位居全國第3位，主產于寬甸、桓仁、新賓、清原等地。鹿茸，與人參、貂皮并稱“東北三寶”，西豐縣被稱為“中國鹿鄉”，80%的國際鹿茸和50%的國內鹿茸均在我省加工經銷。其它，龍膽草、遼細辛和遼五味種植面積均居全國第1位，龍膽草、遼細辛占全國82%和65%以上市場份額。

　　遼寧 企業掠影

　　勝臺村經濟聯合社由遼寧省營口市鲅魚圈區紅旗鎮勝臺村黨支部帶頭成立，從單一的巨峰發展到陽光玫瑰、妮娜皇后、郁金香、莎爾等新品種幾十類，“紅旗葡萄”由裸地生產到設施農業，不斷走向高端化和品質化。

　　2004年注冊商標“望兒山”牌葡萄，并通過綠色食品認證;2007年紅旗鎮被評為“遼寧省設施農業示范區”;2009年紅旗鎮被評為“遼寧省特產之鄉”，“望兒山”牌葡萄榮獲“遼寧省名牌產品”稱號;2021年3月望兒山紅旗葡萄獲得第十八屆中國國際農產品交易會最受歡迎農產品稱號，2024年農產品氣候品質評價等級為“特優”。

　　丹東玖玖農業有限公司成立于2014年12月17日。是優質草莓生產基地和東北地區最大的紅顏草莓基地之一。主要種植日本紅顏草莓，自主繁育草莓苗。園區專業種植紅顏草莓，引進先進管理經驗和模式，統一指導銷售，精選品種，無公害種植，口感好、含糖量高、色澤亮，人工除蟲蜜蜂授粉，遵循綠色有機標準。

　　全園區實現高架基質栽培和物聯網+水肥一體化模式，提升管理水平和生產力，實現信息化、精確化、可視化、網絡化管理，為草莓育苗和生產樹立樣板。

　　公司獲得多項認證和榮譽，包括有機產品認證、綠色食品認證、GAP認證等，還榮獲國家現代農業產業園等眾多稱號，連續多年被評為帶動農民致富先進單位。

　　大連農漁產業集團于2022年7月組建成立，是以農業、漁業、海鹽化工為核心主業的競爭類市屬國有企業，旗下有三大重要子企業。

　　一是三寰集團，是國家級農業產業化重點龍頭企業，以生鮮供應、綜合零售及現代農業為主要業務。培育了三寰乳業、會有便利店、三寰牧場、熟食品交易中心等品牌和下屬企業。二是鹽化集團，是全國四大海鹽場之一、國家食鹽定點生產企業、東北最大的食用鹽儲備基地，擁有140平方公里鹽田灘涂。旗下“海灣牌”海原味食用海鹽被評為“國家地理標志保護產品”、中國馳名商標、遼寧省名牌產品。現有精制鹽、洗滌鹽、日曬鹽三大系列50余種產品。三是獐子島集團，是國家級農業產業化重點龍頭企業，擁有140萬畝確權海域，是國內最大的海珍品增養殖基地。

　　海城市云灃生態農業有限公司成立于2011年，是一家致力于蔬菜種子研發、種苗生產、農資服務、科普教育、技術培訓、觀光休閑旅游采摘及農事體驗于一體的省級龍頭企業。

　　目前，公司主打品種為綠E3號綠茄、紅花郎花茄、荷蘭超力2號綠萼紫長茄、灃椒一號尖椒、灃椒二號尖椒、云灃經典甜椒、云灃麗粉番茄、紫萼紫長茄等12個品種。其中，已有云灃經典甜椒、云灃麗粉番茄等5個品種獲得國家級非主要農作物品種登記證書，有5個品牌品種注冊商標。另外，還有23個蔬菜品種通過了國家A級綠色食品認證。公司現擁有2個發明專利，16個實用新型專利技術，8項科技查新，4個非主要農作物品種登記。

　　遼寧參中堂健康產業股份有限公司成立于2017年1月。歷經多年發展，參中堂已發展為一家以東北道地藥材為核心的集科研育種、種植、養殖、研發、加工、銷售、市場運營于一體的綜合性企業,形成了“文化、文旅、文創、產業”四大市場化布局。主要產品有野山參、鹿制品、人參制品、藥用蜂蜜、中藥飲片、破壁靈芝孢子粉、功能食品等。

　　公司先后榮獲“黨建精品示范單位”“省級綠色制造單位”“省級重點龍頭企業”“高新技術企業”“遼寧省中醫藥健康旅游示范單位”“最具潛力遼寧品牌”“本溪市長質量獎” “桓仁滿族自治縣非物質文化遺產傳習基地”等眾多榮譽稱號。

　　盤錦農業發展集團有限責任公司成立以來，大力發展海洋產業和特色農產品產業兩大業務板塊，打造一二三產融合發展的互聯網+現代生態農業產業。

　　集團自有品牌“錦域紅海灘1號”系列盤錦大米先后榮獲多項獎項。2023年5月，榮獲第十九屆中國國際糧油產品及設備技術展示交易會“優質產品金獎”;2023年6月，榮獲第十六屆廣州IGO世界糧油展“優質產品金獎”;2023年9月，榮獲IGPE中國國際糧油產業博覽會“優質健康糧油產品金獎”;2023年9月，榮獲第十三屆遼寧國際農業博覽會暨第二十三屆沈陽國際農業博覽會“最受歡迎農產品”。2023年9月22日，紅海灘1號盤錦大米獲得遼寧優品認證證書。