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　　據1600多年前東晉顧微所著的《廣州記》記載，增城荔枝的栽培歷史超過2000年。立足增城荔枝歷史資源稟賦，廣東省增城區積極推動荔枝從“小特產”向“大產業”轉變，全鏈條提升荔枝產業發展水平。緊扣“品種培優、品質提升、品牌打造和標準化生產”的品牌創建路線，刷新增城荔枝金字招牌，讓增城荔枝全國賣、賣全球。2023年，增城荔枝種植面積19.72萬畝，栽培品種70多個，2023年總產量約4.8萬噸，較2022年增產6.2%，市場營銷額約21.6億。荔枝產業成為增城區農戶增收致富的重要產業，“小荔枝”變成“致富果”。

　　增城荔枝、增城掛綠荔枝于2012年通過國家地理標志保護產品認證，2018年注冊了增城荔枝、增城掛綠荔枝、增城桂味荔枝、增城糯米糍荔枝地理標志證明商標。增城荔枝栽培文化系統被列入第五批國家重要農業文化遺產。2022年10月，增城荔枝入選中國農業品牌精品培育計劃。

　　注重品種培優，提高經濟效益

　　一是品種優化。實施“優果”戰略，設立國家荔枝龍眼產業技術體系專家工作室、國家荔枝龍眼產業技術體系廣州工作站，為果農現場開展技術指導服務及荔枝科研技術攻關，提升荔枝果品品質，分別選育審定仙進奉、北園綠2個特優荔枝新品種，入選廣東省荔枝產業聯盟十大主推品種;仙進奉荔枝入選2023年全國農業主導品種，連續8年入選省市農業主導品種，全國荔枝產區都爭相引種，全國推廣面積超過25萬畝。二是種質資源保護。建設40畝增城荔枝種質資源保護基地，計劃收集310份荔枝種質資源并進行保護性種植;在仙村仙基果場建成收集210份荔枝品種的荔枝種質資源圃;在石灘鎮中窯果場已有荔枝品種多達30個以上，正在選育優質新品種“美荔逑”“增江紅荔”等。三是園區帶動。建設荔枝產業園和仙進奉荔枝聯農帶農示范基地，扶持連片100畝以上仙進奉荔枝，目前全區仙進奉種植面積達到2.6萬畝，建成增江聯益村和正果烏頭石村2個千畝仙進奉荔枝基地。2023年仙進奉、桂味等優質品種種植面積約13.2萬畝，優質果品占總產量的65.6%。

　　專注品質提升，增強核心競爭力

　　一是強化科技支撐。全面深化院地合作，推動增城區與廣東省農科院合作共建嶺南荔枝研究院，與華南農業大學共建國家荔枝龍眼產業技術體系增城工作站、華南農業大學增城荔枝研究院和華南農業大學增城荔枝技術培訓學院等;與省農科院和華南農業大學專家聯合完成“克服荔枝‘大小年’關鍵產業化技術”“荔枝樹冠噴霧系統技術”“LED燈光防控荔枝蒂蛀蟲技術”，目前已投入應用。正在開展“山地荔枝果園機械化應用示范”“荔枝生態果園技術集成研究”“特色優質品種選育及區域化試驗研究”“水晶球、甜巖等特色優質荔枝品種提升技術”等荔枝技術合作攻關。二是強化荔枝果品質量安全追溯管理。把產品標簽與荔枝果品認證標志、 地理標志、產品商標等結合起來，逐步形成產、銷區一體化的荔枝果品質量安全追溯信息網絡，制定《增城主栽優質荔枝果品等級規格》分等定級團體標準。三是綠色種植。推廣使用商品有機肥3.5萬噸、生物農藥等綠色防控產品價值1255萬元，不斷減少化肥、化學農藥使用量，提升荔枝品質水平。四是加強冷藏保鮮項目建設。增城區荔枝田頭冷庫總庫容約2.5萬立方米，從庫容總量計算，基本上滿足全區荔枝冷藏保鮮需求。推動流通企業創新冷鏈運作模式。如創鮮農業與美團旗下的美團買菜業務合作，搭建從產地到北上廣深的產地——城市前置倉供應鏈，確保一線城市消費者下單后，增城荔枝可以30分鐘送到消費者手中。荔銘農業與菜鳥合作落地配送。在全國各大城市布點設倉，農產品到達后由菜鳥驛站進行分發配送，降低快遞物流成本約30%，省內次日達，省外隔日達。

　　聚焦品牌打造，擦亮荔枝金招牌

　　增城荔枝栽培歷史悠久，文化底蘊深厚，通過文化底蘊與品牌打造相輔相成，不斷提高增城荔枝的品牌影響力及文化宣傳力。一是舉辦及參加各類節慶活動。從1992年至今，連續舉辦了32屆“增城荔枝文化旅游節”，該節慶成為增城最具魅力的文化名片和記憶鄉愁，舉辦中國荔枝郵票原地首發式、增城荔枝中國萬里行，每年組織荔枝代表企業參加中國、省、市農產品博覽會等，為推廣和發展增城荔枝品牌營造了濃厚的文化氛圍;二是組織申報各類農產品品牌。通過積極申請“增城荔枝”“增城掛綠荔枝”國家地理標志保護產品，“增城荔枝”“增城掛綠荔枝”“增城桂味荔枝”“增城糯米糍荔枝”國家地理標志證明商標及增城荔枝全國名特優新農產品、創建增城荔枝中國特色農產品優勢區、廣東省特色農產品優勢區等一系列舉措，進一步擦亮增城荔枝金字招牌;三是注重打造企業品牌。組織荔枝代表企業參加全國優質荔枝擂臺賽，累計獲得全國優質荔枝擂臺賽2金、5銀、10銅優異成績，培育了陳浩潮、鄒細球、劉植良3名廣東省荔枝種植匠。

　　實施標準化生產，促進荔枝高質發展

　　按照“有標采標、無標創標、全程貫標”要求，增城區積極制訂和修訂荔枝生產技術規程。目前，已發布《增城主栽優質荔枝果品等級規格》分等定級團體標準，已起草掛綠、仙進奉、水晶球等6個增城荔枝品種生產技術規程申報廣州市地方標準。推動省級仙進奉荔枝產業園擴園拓面，實行“一園多區”發展模式，全面推行“一控兩減三基本”，推進荔枝生產規模化、標準化，實現區域聯動發展，2022年產業園總產值達6.82億元，聯農帶農2725戶。

　　加大宣傳推廣力度，拓寬市場渠道

　　一是搶抓機遇用好平臺。借助荔枝營銷工作推進會、產銷對接會等平臺大力講好增城荔枝故事。二是農產品向禮品華麗轉變。舉行2023年增城荔枝高端果禮新品發布會，通過強有力的品牌營銷和高端的視覺設計來打造增城高端荔枝品牌。三是舉辦系列品牌宣傳活動。與中央電視臺聯合開展增城荔枝直播報道;開展2023年外國駐穗領團“走進增城”品荔環節;制作增城荔枝主題宣傳片《鄉愁》，進一步提升增城荔枝品牌影響力。四是積極推動直播電商發展。建設農村電商基層示范站45個，把電商延伸到村社;運用互聯網發展新業態新模式，搭建電子商務直播設備，打造30個荔枝直播試點。聯合遙望網絡科技有限公司等與增城區荔枝果場進行荔枝直播帶貨交流，促進產銷對接;推動粵魯全作，田頭直采、航空直達，增城荔枝24小時內可直達山東各大超市。

　　(本文根據廣州市增城區農業農村局馮德毅的發言整理，有刪節)