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　　2023年10月全國(guó)食品安全宣傳周農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主題日活動(dòng)在四川省成都市舉辦。會(huì)上公布了第三批“國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣(市)”名單，黑龍江省綏化市慶安縣被授予“國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣”稱(chēng)號(hào)。

　　制定《慶安縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管基本制度》，建立縣鄉(xiāng)兩級(jí)農(nóng)藥廢棄物回收站，全面推進(jìn)綠色農(nóng)業(yè)建設(shè)，推廣統(tǒng)防統(tǒng)治、綠色防控、配方施肥等農(nóng)業(yè)技術(shù)20多項(xiàng)，全面推進(jìn)綠色有機(jī)食品認(rèn)證工作……近年來(lái)，慶安縣積極踐行綠色發(fā)展理念，著力構(gòu)建“從田間到餐桌”的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系，全力推動(dòng)全縣農(nóng)產(chǎn)品從數(shù)量增長(zhǎng)向高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)變，從源頭到舌尖，嚴(yán)把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)。

　　全過(guò)程質(zhì)量控制 打造高質(zhì)量發(fā)展金字招牌

　　民以食為天，食以安為先，安以質(zhì)為本。綠色食品已經(jīng)成為越來(lái)越多人的首選。

　　家住上海的陳先生，一次來(lái)慶安出差品嘗到當(dāng)?shù)氐膽c安大米，印象深刻。在超市購(gòu)買(mǎi)慶安大米時(shí)，他發(fā)現(xiàn)每袋米的左上角都有一個(gè)溯源碼，通過(guò)掃描二維碼顯示出基地流程、種植流程、生產(chǎn)工藝、倉(cāng)儲(chǔ)、檢測(cè)等多項(xiàng)溯源信息，覆蓋一粒米從種植到出庫(kù)的全部記錄，這也讓陳先生對(duì)慶安的食品質(zhì)量安全更加放心。這背后是綠色食品從產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測(cè)、種植過(guò)程管控、技術(shù)指導(dǎo)提升等全程質(zhì)量控制下的高標(biāo)準(zhǔn)層層遴選把關(guān)。

　　“環(huán)境有監(jiān)測(cè)、操作有規(guī)程、生產(chǎn)有記錄、產(chǎn)品有檢驗(yàn)、上市有標(biāo)識(shí)、管理有制度”。據(jù)了解，慶安縣定期對(duì)所有農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷(xiāo)售企業(yè)、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社、生產(chǎn)基地、種植養(yǎng)殖大戶(hù)和收購(gòu)儲(chǔ)運(yùn)企業(yè)及批發(fā)、零售市場(chǎng)開(kāi)展隱患排查和抽樣檢查工作。同時(shí)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站，村級(jí)設(shè)置協(xié)管員，實(shí)行網(wǎng)格化管理，落實(shí)日常巡查、速測(cè)等工作。并建設(shè)農(nóng)業(yè)田間物聯(lián)網(wǎng)，慶安縣50萬(wàn)畝水稻實(shí)現(xiàn)從田間到餐桌的全程可追溯。

　　如今慶安縣的綠色品牌農(nóng)業(yè)建設(shè)已初具規(guī)模，申報(bào)“黑土優(yōu)品”品牌8家、19個(gè)，已形成以慶安大米區(qū)域品牌為引領(lǐng)，其他農(nóng)業(yè)品牌為支撐的農(nóng)業(yè)品牌體系，慶安大米品牌價(jià)值達(dá)到127.57億元。全縣“兩品一標(biāo)”認(rèn)證面積達(dá)到235萬(wàn)畝，占耕地面積的82.6%，綠色有機(jī)產(chǎn)品企業(yè)18家，較2019年增加了4家，綠色有機(jī)產(chǎn)品77個(gè)，較2019年增加了16個(gè)。

　　堅(jiān)守質(zhì)量發(fā)展 促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)高度融合

　　立足農(nóng)業(yè)大縣資源優(yōu)勢(shì)，慶安縣大力發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)，扶持綠色食品企業(yè)延展產(chǎn)業(yè)鏈，提高糧食產(chǎn)能和質(zhì)量，為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全創(chuàng)造了優(yōu)勢(shì)條件。

　　位于慶安縣的博林鑫農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司，通過(guò)發(fā)展水稻種植綠色產(chǎn)業(yè)，以水稻種植為媒，成為集水稻種植、糧食倉(cāng)儲(chǔ)、大米加工與銷(xiāo)售、農(nóng)業(yè)觀光、新能源開(kāi)發(fā)、餐飲連鎖、現(xiàn)代物流于一體的農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈、三產(chǎn)融合發(fā)展的新型民營(yíng)集團(tuán)企業(yè)。

　　初冬時(shí)節(jié)，慶安縣水稻剛剛完成收割，博林鑫農(nóng)業(yè)集團(tuán)4條先進(jìn)的全自動(dòng)化大米加工生產(chǎn)線(xiàn)更加忙碌。走進(jìn)生產(chǎn)車(chē)間，只見(jiàn)剛剛收獲的大米，通過(guò)原糧清理、分級(jí)、色選、拋光、打包等步驟便來(lái)到機(jī)械臂自動(dòng)擺放流程，機(jī)械臂揮舞間將一袋袋大米整齊擺放，再由叉車(chē)將大米送往儲(chǔ)藏車(chē)間，極大地縮短了大米加工流程。

　　企業(yè)生產(chǎn)負(fù)責(zé)人柴淑媛說(shuō)，“為了進(jìn)一步促進(jìn)三產(chǎn)融合發(fā)展，延伸大米產(chǎn)業(yè)鏈，我們還開(kāi)發(fā)出大米宴、米餅、米糠油以及稻殼發(fā)電站等項(xiàng)目。”

　　據(jù)介紹，目前，慶安縣稻米加工企業(yè)發(fā)展到了68家，規(guī)模以上企業(yè)28家，綠標(biāo)、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證企業(yè)分別達(dá)到16家和11家，國(guó)家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)3家，省市級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)21家，全縣稻米年倉(cāng)儲(chǔ)能力388萬(wàn)噸，年加工產(chǎn)能300萬(wàn)噸左右，稻米加工企業(yè)的規(guī)模和數(shù)量位居全省前列。在稻米產(chǎn)業(yè)鏈延伸方面，引進(jìn)了食樂(lè)福油脂、倍特食品、源升河酒業(yè)等下游企業(yè)，開(kāi)發(fā)了米糠油、速食米飯、大米酒等產(chǎn)品，年產(chǎn)值近1億元。

　　加強(qiáng)農(nóng)資監(jiān)管 強(qiáng)化農(nóng)業(yè)投入品源頭管理

　　抓好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，重在堅(jiān)持源頭治理、標(biāo)本兼治。

　　近年來(lái)，慶安縣健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯和標(biāo)準(zhǔn)體系，堅(jiān)持控肥、控藥、控添加劑，嚴(yán)把農(nóng)產(chǎn)品環(huán)境安全關(guān)和生產(chǎn)安全關(guān)，著力加強(qiáng)基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系建設(shè)，始終保持嚴(yán)格監(jiān)管高壓態(tài)勢(shì)。

　　“咱慶安榮獲了‘國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣’，大米質(zhì)量更不用說(shuō)。”日前，慶安縣雙潔水稻種植合作社負(fù)責(zé)人劉英杰將這個(gè)好消息告訴了與他合作的院校和企業(yè)。雙潔米業(yè)是一家從事糧食種植、收購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、加工、銷(xiāo)售及水稻綜合開(kāi)發(fā)利用的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，大米遠(yuǎn)銷(xiāo)北京、上海、廣州等全國(guó)各地。

　　投入品監(jiān)管是質(zhì)量管控中的重中之重。在慶安縣智慧農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)平臺(tái)，全縣192家農(nóng)資經(jīng)銷(xiāo)商店記錄在案，通過(guò)平臺(tái)對(duì)種子化肥農(nóng)藥產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)有效監(jiān)管。同時(shí)慶安縣推行高毒高殘留農(nóng)藥定點(diǎn)銷(xiāo)售，實(shí)名購(gòu)買(mǎi)，做到來(lái)源清晰，去向有記錄，施用按規(guī)范。

　　據(jù)悉，慶安縣農(nóng)業(yè)投入品用量較2019年下降了2%以上。慶安縣建立縣鄉(xiāng)兩級(jí)農(nóng)藥廢棄物回收站、收集處置體系，全面推進(jìn)農(nóng)藥廢棄物回收處置，農(nóng)業(yè)包裝廢棄物回收處理率由2019年的不到50%增加到85.5%。

　　“慶安縣地處‘寒地黑土’核心區(qū)，盛產(chǎn)綠色優(yōu)質(zhì)水稻。慶安大米口感香糯，富含多種營(yíng)養(yǎng)元素，各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到了國(guó)家一級(jí)粳米標(biāo)準(zhǔn)，并相繼開(kāi)發(fā)出了GABA米、胚芽米、富硒米等功能食品，廣受消費(fèi)者青睞。‘慶安大米’品牌價(jià)值達(dá)到127.57億元，位列大米類(lèi)第2位。”慶安縣委副書(shū)記宋兆麗介紹，慶安縣將堅(jiān)持最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)，在農(nóng)資監(jiān)管方面持續(xù)發(fā)力，確保農(nóng)資量足質(zhì)優(yōu)，控肥、控藥、控添加，把住農(nóng)產(chǎn)品環(huán)境安全和生產(chǎn)安全關(guān)，讓廣大人民群眾“舌尖上的安全”更有保障。