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廣州觀星農業科技有限公司 科技創新 “集裝箱+生態池塘”推動水產養殖轉型升級
時間:2025-02-28 10:06:15 來源:農產品市場-中國農村網 作者:舒銳 字號:【

  廣州觀星農業科技有限公司是國內首家致力于“集裝箱+生態池塘”尾水處理技術模式研發與應用推廣的科技創新企業,是一家集漁業標準化生產、品質檢測、加工銷售為一體的綠色水產品全產業鏈服務企業。在廣東肇慶建成以陸基推水養殖系統為主的數字化、標準化“綠色立體循環漁業”養殖基地,主要養殖彩虹鯛、烏鱧、草魚、鯽魚、牛蛙等品種,綠色魚和綠色牛蛙等產品年產量2000噸,產值超8000萬元,通過受控式管理方式,為破解養殖過程中水污染、魚糞收集利用、土腥味重、漁藥超標等突出問題提供解決方案,實現養殖全過程可追溯管理,已有8個水產品獲綠色食品認證,6個產品被全國名特優新農產品目錄收集,8個產品獲灣區認證。

  廣州觀星農業科技有限公司以“還老百姓一條干凈的魚”為宗旨,研發出符合可持續發展要求的“集裝箱+生態池塘”技術模式,為推動水產養殖方式轉型升級和保障水產品質量安全提供了有效解決方案。

  開展技術攻關,探索綠色轉型。針對傳統養殖模式普遍存在“養殖密度高、養殖用水循環凈化不夠、殘餌糞便不能及時分離、藥物殘留易超標、水產品品質不高”等問題,公司加大技術研發力度,創造性采用集裝箱為養殖載體。養殖箱安裝在陸基池塘邊,從池塘抽取上層高氧水,注入養殖箱體內,流水養殖;尾水返回池塘進行生態凈化,池塘內不投放魚苗、飼料和藥物等,避免了外界水質環境變化和病害對魚體造成的應激和侵染。自2018年起,集裝箱養殖技術模式連續3年被農業農村部列為十項重大引領性農業技術。

  完善標準體系,加強過程管控。以提質增效保安全為目標,總結集裝箱養殖技術模式經驗,牽頭制定6項國家行業標準和10多項企業標準。公司建立并認真執行生產檔案記錄及管理制度,大力推進綠色優質水產品按標生產,建設農產品質量安全智檢小站,健全完善水產品檢測制度和相關檢測技術規范,定期開展產品質量安全檢測及相關培訓。積極落實農產品質量安全承諾達標合格證和追溯管理等相關制度要求,通過“自我檢測+內部質量過程控制”合格按批次開證,實現了“一魚一證”,牛蛙“一籃一證”。累計開具近300萬張食用農產品承諾達標合格證,掃描承諾證上的二維碼,即可查到養殖用藥記錄、樣品檢測報告、可追溯信息記錄等。

  推進減藥控殘,促進品質提升。集裝箱技術模式的應用有效改良了水質,從源頭上解決了水產品養殖對藥物的依賴,水產病害發生率和藥物使用大幅減少。據測算,用藥量較傳統池塘養殖降低了90%以上。養殖對象長期頂水游動,肉質含脂量低、彈性好、無土腥味,口感從質構硬度、彈性、咀嚼、膠黏性等指標上全面提升,產品品質受到市場高度認可。

  

  

  

  

責任編輯:程明
    
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