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　　“鮮明百數見秋實，錯綴眾葉傾霜柯。翠羽流蘇出天仗，黃金戲球相蕩摩。”唐宋八大家之一、南豐“千古才子”曾鞏，曾寫詩這樣贊美家鄉的柑桔。

　　作為一張千年文化名片，江西南豐因桔而興、因桔而聞名。近年來，南豐縣委、縣政府圍繞“百億產業、十億企業”的發展目標，制定了《關于打好南豐蜜桔產業高質量發展持久戰的實施意見》，聚焦“三品”(品種培育、品質提升、品牌引領)做文章，以“生態園、精品園、小康園”三園示范帶動，促進蜜桔產業高質量發展，南豐蜜桔品牌入選了2024年農業品牌精品培育計劃名單。目前，全縣約有柑桔面積43萬畝，形成了以南豐蜜桔、蜜廣為主的特色產業發展格局，年柑桔總產量60萬?100萬噸。

　　科技賦農 種出優質蜜桔

　　在南豐縣蜜桔產業科創園內，游客帶上VR眼鏡，就能身臨其境地體驗智慧農場項目，感受親手種出一顆南豐蜜桔的田園樂趣。

　　南豐縣栽培蜜桔的歷史已有1300多年。南豐縣陽光溫和、雨水充沛，適合桔樹生長，加之經過一代代種桔人的人工選育，造就了口味獨特的南豐蜜桔。

　　南豐蜜桔果色金黃、皮薄肉嫩、食不存渣、芳香撲鼻，在唐朝時就被列為貢品，故有“貢橘”之稱。據專家考證，當年從江西進貢給唐玄宗和楊貴妃享用的“乳柑”即為南豐蜜桔。

　　然而，隨著歲月更迭，栽種年限的增加，南豐蜜桔面臨著品種退化等諸多問題。為了提升蜜桔品質，南豐縣采取了一系列持續有效的管理措施。

　　一方面，通過優化種植結構，推行適度退桔還田或還林，將全縣柑桔總規模控制在50萬畝左右，逐步打造百里盱江南豐蜜桔產業帶。另一方面，開展“三園”示范建設，引進社會資本，開展桔園流轉，完善水電路網基礎設施建設，應用“起壟栽培、土壤改造、水肥一體化”等新技術，建設生態園示范;引導農民專業合作社集約化經營，采取“五統一”措施(統一品種、統一種植技術、統一農資供應、統一標準管理、統一品牌銷售)，建設精品園示范;以新型農民和家庭農場為主體，建設小康園示范。同時南豐縣財政每年安排專項資金3000萬元，對“三園”建設予以扶持。目前全縣共創建生態園、精品園、小康園271個，示范面積3.8萬畝。

　　不僅如此，南豐縣還通過柔性引進高素質專業技術人才，與中國農業科學院柑桔研究所等科研院所合作，通過“揭榜掛帥”等方式加強科技創新能力，建立南豐蜜桔食品產業研究院、南豐蜜桔科技小院等科研場所，開展南豐蜜桔品種改良育種、南豐蜜桔綠色保鮮技術研究，高標準推動無病毒苗木繁育基地建設，保障種質資源留存和優質苗木供應。

　　“我縣還升級了大數據平臺系統，通過園內的數據采集設備，能夠實時將溫濕度、光照、土壤肥力等數據及時反饋到大數據平臺，對數據進行分析比對，并實時傳送到桔農的手機，及時掌握桔樹各項指標。保證蜜桔處在最佳的生長環境，對提高果樹產量和果實品質提供了強有力的數據支撐。”南豐縣蜜桔產業發展中心主任徐貴祿介紹。

　　全鏈發展 衍生系列產品

　　南豐蜜桔作為南豐縣的富民產業、支柱產業，全縣90%的農戶種植了南豐蜜桔，農民約80%收入直接或間接來自蜜桔產業。

　　獨特的資源優勢，成就了南豐蜜桔加工產業。依托南豐蜜桔資源稟賦，南豐縣立足實際，發揮優勢，堅持以“綠色食品產業”為首位產業的發展定位，加快引進、培育食品加工、物流等蜜桔上下游關聯產業，打造具有市場競爭優勢的產業集群和完整的綠色食品產業鏈條。目前，產業鏈條逐步完善，蜜桔深加工系列產品豐富，綠色食品產業呈現快速發展態勢。

　　在江西聚福堂農業發展有限公司，蜜桔經過加工后“變身”為護膚品。在公司產品展示區，陳列著面膜、水乳霜、口服液等琳瑯滿目的產品。江西聚福堂農業發展有限公司總經理趙群說：“通過提取蜜桔當中的精油、維生素E、維生素C，并添加到我們公司126個單品的化妝品里邊，現在年銷售額已達上億元。”

　　在江西九愛食品有限公司生產車間，自動化生產線正飛速運轉，經過清洗、壓榨等流程，南豐蜜桔被加工成鮮榨果汁，工人忙著將產品裝箱、打包。

　　在江西萊檬生物科技有限責任公司實驗室內，實驗人員正在精密儀器上操作，對從蜜桔上提取的物質進行檢驗。園區內廠房的生產線上、線下的果膠成品經過包裝后發往各地。

　　在江西桔花香食品有限公司，幾條智能化生產線也在連續運轉，包裝好的南豐桔餅、桔糕、蜜桔酥、蜜桔曲奇等蜜桔深加工產品遠銷全國多個大中型城市。

　　這些都是南豐蜜桔產業與工業、旅游、商貿發展融合緊密的成像。目前，南豐已有生物有機肥生產企業1家，蜜桔包裝企業30多家，蜜桔深加工企業有“桔花香食品”“華夏五千年”“吉品科技”“聚福堂”“萊檬生物”“九愛食品”等6家，加工產品有桔餅、桔糕、桔酥、桔酒、桔醋、飲料及化妝品等，產值規模超13億元。南豐縣還建設“桔園游”景點30多個，形成了“春賞花、夏避暑、秋采桔、冬泡泉”的旅游特色，南豐桔文化集聚區被評為國家4A級旅游景區。

　　拓寬渠道 蜜桔遠銷海外

　　南豐蜜桔是江西省重要的優質農產品，也是傳統出口產品。

　　南豐縣有一支穩定的蜜桔經銷商隊伍，約5000多戶，注冊有蜜桔銷售企業80多家，其中自營出口企業12家，將南豐蜜桔銷往全國各地，并出口到印尼、越南、泰國、阿聯酋、俄羅斯、德國、英國、加拿大、美國等40多個國家和地區。“南豐蜜桔”為中歐互認地標產品，列入出口美國首批柑桔果品，為歐美發達國家消費者所喜愛，是英國等國家最受歡迎的圣誕節禮物，年出口量達20%以上，柑桔出口量和出口國家數量居全國第一。南昌海關在南豐縣設立了全國首家在縣級駐地辦公的水果出口直通放行監管區。

　　新消費時代的到來，推動南豐縣不斷采取新的營銷模式。南豐縣通過眾籌共享認領、未產先銷等形式拓寬蜜桔銷售渠道，還舉辦桔王爭霸賽等系列活動，不斷加大南豐蜜桔的宣傳力度，切實提高南豐蜜桔的知名度和影響力;同時積極與蜜桔經銷商、各大電商網絡銷售平臺對接，邀請網紅直播帶貨，以“線上+線下”營銷活動促進蜜桔銷售。

　　為了更好地為蜜桔產業走出去保駕護航，南豐縣運用冷鏈存儲、互聯網、物聯網等先進技術，改進南豐蜜桔市場流通方式，積極探索“保鮮儲存、冷鏈運輸、電商銷售”等新的流通方式。

　　南豐縣先后被授予“全國園藝產品出口示范區”“全國綠色食品原料(南豐蜜桔)標準化生產基地”，是首批“國家級出口水果質量安全示范區”之一。“今后，我們將繼續堅持創新驅動增產增效，持續引導企業加大科研力度實現產品向中高端延伸，不斷提升產品附加值和市場競爭力。”徐貴祿說。