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　　北京市昌平區興壽鎮肖村，村東北一處占地100余畝的小院內，“藏”著一片綠油油的小天地。這里是32歲的楊洋和丈夫甕振松的創業基地。6年前，這對80后夫妻為了能讓孩子吃上一口健康菜，放棄了城里的工作，在翁振松的老家肖村，開始了賣菜為生的日子。通過走“私人訂制”路線，小兩口不僅把自家的菜賣到了周邊的高端別墅區，還創建了自己的品牌，和更多人分享健康的蔬菜和生活。

　　別墅區賣菜 打開銷路

　　2010年，楊洋和老公在昌平肖村承包了100畝地準備種菜。雖然剛開始什么都不懂，可小夫妻倆還挺敢干，一出手就是“大手筆”，起步投資了100多萬，建大棚、買農資、改良土地、接水接電。“最初干活鬧了不少笑話。”楊洋說，承包下來的地當時都是廢棄的玉米秸稈，他們根本就不知道有機器能夠收割，全家上陣忙活了好幾天，被周圍的村民“恥笑”舍不得花錢。“其實真的不是舍不得花錢，種地我們就是個門外漢。”第一年，小兩口抱著一腔熱情，進行了各種嘗試，手上的繭子磨得越來越厚，但收成卻少得可憐。兩畝地的芝麻收了一捧，也就一斤多點兒;3畝地的黑豆收了兩捧，3斤多點兒;4畝向日葵、花生都顆粒無收，也就黃豆的收成還算說得過去。14個蔬菜大棚也全都撒上了種，種下去的時候滿心歡喜，菜長出來就傻眼了。“這么多菜，我賣誰去呀?”楊洋和翁振松此時才想到銷路問題，開車拉著菜到順義的石門市場去兜售，結果又遭到了“恥笑”：“你這菜不成，都沒洗過。”辛辛苦苦種出來的健康菜，拿到市場上卻沒人買賬。無奈之下，楊洋只好又買回雞鴨鵝等家禽，幫著消化這些蔬菜。

　　可是總投入沒收入也不是辦法，銷路的問題還是要解決。想到周邊緊鄰高檔別墅區，楊洋開始拎著菜到社區去“兜售”。因為蔬菜品質有保障，楊洋很快在社區打開了銷路。本來一周一次的擺攤銷售，也變成了一周兩次，后來周邊7個社區全都設有銷售點，忙得可謂是不可開交。

　　為會員送菜 穩定模式

　　靠著口口相傳，楊洋家的菜開始變得供不應求。“有時候客戶趕不上到攤位買菜，就問能不能送貨上門。”楊洋說，這一問反倒讓她受了啟發，想著能不能走“私人訂制”的路線，為顧客送貨上門。于是在一位同樣有過創業經歷的客戶幫助下，楊洋開始制定合同、價格，洽談物流，從2012年起，她家的“小菜園”搞起了會員制。

　　“我們推出的會員年卡分為兩種，含雞蛋的為每年9200元;不含雞蛋的為每年7800元。”楊洋說，靠著前期的口碑積累，會員卡一經推出，就吸引了100多名會員。一下子有了一筆90多萬的資金，也讓小菜園入不敷出的狀況有所緩解。

　　“我們采用的這種模式，是在國外十分流行的社區支持農業模式。”楊洋說，簡單來說，就是全程實現對顧客物流、服務的保障和承諾，新鮮的蔬菜、水果從生產大棚采摘到配送至客戶家門口，絕不超過6小時。蔬菜、果品，必須保證現摘現送;柴雞蛋必須是自家林間散放、粗糧喂養的雞下的;還有各種雜糧等作物，也必須是不打農藥的農副產品。靠著這“三個必須”，楊洋家小菜園的會員規模從最初的100多人擴大到了300多人。會員只需辦上一張年卡，就可享受“每周鮮蔬配送到家”的服務。同時，小菜園還會定期組織客戶親自到農場體驗采摘的樂趣。

　　推陽臺蔬菜 傳遞理念

　　銷路問題解決了，楊洋便把更多的精力投入到如何為客戶尋找更好的食材方面。目前，楊洋家的小菜園可為會員提供的蔬菜種類有300多種，包括葉類菜、果類菜、藥性菜、野菜等，除此之外還有各種菌類、水果、茶葉。

　　在為會員進行配送的同時，楊洋也在高檔社區內開了實體蔬菜店，創建了自己的品牌，和更多人分享健康的食材。“其實，我想和大家分享的不僅僅是健康的蔬菜，還有健康的生活理念。”如今，擴大會員規模已經不是楊洋工作的重心，因為現有的會員人數已經能夠“消化”她家小菜園出產的菜品，如果再擴大規模，相應的物流投入也會增加。今年，楊洋計劃推廣她的“空中花園”項目，由小菜園提供種子和基質給客戶，讓他們在自家陽臺收獲健康食材，體驗種植的樂趣。此外，她還將對基地進行“裝修”，打造相關的親子項目。未來，她希望在自己的基地設置“健康講堂”，為更多人傳遞健康生活的理念，和他們一起共享田園生活的樂趣。

　　(葵   南)

　　摘自《京郊日報》