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　　農業部前不久發布《關于推進馬鈴薯產業開發的指導意見》(以下簡稱《意見》)，將馬鈴薯作為主糧產品進行產業化開發。到2020年，馬鈴薯種植面積擴大到1億畝以上，讓三成馬鈴薯變成主食。

　　要搞清馬鈴薯產業開發政策，請看——

　　什么是馬鈴薯國家計劃?

　　根據《意見》，可以從下列數字來理解。

　　■  1億畝

　　到2020年，馬鈴薯種植面積擴大到1億畝以上，平均畝產提高到2600斤，總產達到1.3億噸左右。目前，我國的馬鈴薯種植面積在8000萬畝以上，主要分布在西南、東北、西北等地區，面積和產量均占世界的四分之一左右。我國已成為馬鈴薯生產和消費第一大國。

　　■  30%種植比例

　　到2020年，優質脫毒種薯普及率達到45%，適宜主食加工的品種種植比例達到30%，主食消費占馬鈴薯總消費量的30%。

　　■  14個省

　　此次《意見》規定，馬鈴薯產業開發將以下列14個省(自治區、直轄市)為重點：北京、河北、內蒙古、黑龍江、上海、浙江、江西、湖北、廣東、四川、貴州、陜西、甘肅、寧夏。

　　種這么多馬鈴薯啥用處?

　　《意見》指出，馬鈴薯是糧經飼兼用作物，既要開發主食產品，使馬鈴薯逐漸成為居民一日三餐的主食;又要拓寬馬鈴薯功能，廣泛用于飼料、造紙、紡織、醫藥、化工等行業，實現營養挖潛、加工增值。

　　專家估計，馬鈴薯產業化發展將帶來巨額的經濟效應，單位是百億級的。

　　種得好就能致富?

　　《意見》重在“開發”二字，而非“種植”，應當在一二三產業的融合中實現增值、增收。所以，要通過馬鈴薯脫貧致富，不能只靠種得好，更要做好產品。對于農民而言，如果力量不足，還是建議專攻種植，但一定要與合作社、農業企業“聯手”，把馬鈴薯變成產品。

　　有國家補貼嗎?

　　■中央財政對馬鈴薯實施脫毒種薯擴繁和大田種植補貼，每畝補貼100元，補貼對象為農民、種植大戶、家庭農場、農民合作社或農業企業。

　　■農產品產地初加工補助資金從2014年的6億元增加到2015年的10億元，增長了67%，主要用于馬鈴薯和果蔬儲藏保鮮，其中1億元專門用于支持馬鈴薯主食產品開發。

　　■有關部門將完善馬鈴薯生產扶持政策，落實農業支持保護補貼、農機購置補貼等政策。鼓勵各地對馬鈴薯加工企業實行用地、電、水、氣等價格優惠。

　　■加大對馬鈴薯生產的投入，支持種薯生產、貯藏設施建設、標準化生產技術推廣、市場與信息服務等環節。

　　■積極探索馬鈴薯產業信貸保障和保險機制，引導金融機構擴大對馬鈴薯主食產業的信貸支持力度，增加授信額度，實行優惠利率。

　　擴種后會不會滯銷?

　　此次馬鈴薯擴種，是國家層面的主導，也用于再加工、做成產品。不過馬鈴薯產業化發展的關鍵難題在全粉加工環節，比如面粉每噸成本為4000元，而馬鈴薯全粉每噸需要1萬至1.2萬元。如何解決成本偏高的問題，將是今后的重點。(楊斯夢)

　　摘自《京郊日報》