汽車沿路向前行駛,數十只白鷺突然從萬畝茭白叢中展翅而出,和碧綠的茭白葉交相輝映,勾勒出一幅生動的田園風景畫。在浙江省衢州市衢江區,這樣的田園美景隨處可見。
原生態種植
在全旺鎮高老莊家庭農場,一排排果樹錯落有致,農場主李仁廣在修剪枝椏。他微笑著說:“你蹲下瞧瞧。”記者俯身一看,滿是紅燦燦的火龍果。
正說著,老李妻子端著一盤切好的火龍果走來:“這是臺灣紅心火龍果,皮更薄、肉更甜。”李仁廣指著腳下厚厚的甘蔗皮告訴記者,這些都是從東陽買來的天然肥料。“上頭的管子是專門給果實輸送營養物質的。”李仁廣所說的營養物質,是他用一些被蟲子吃過、賣相不好的油桃等水果做成的酵素。
怎么應付害蟲呢?李仁廣在每個大棚里掛粘蟲板,還有獨創的高招:養雞捉蟲,養鵝除草。
3年前,李仁廣舉家從外地搬遷過來,如今流轉土地300余畝,投入資金1500萬元,種植火龍果、草莓、油桃等水果。
目前,衢江區有“高老莊”這樣的家庭農場800多家。為鼓勵走放心農業之路,政府在政策上給予扶持:農用資金在過去“補大棚”、“補路”的基礎上,如今增設資金,鼓勵家庭農場主“走出去”,去年就有20多個家庭農場主去臺灣學習種植經驗。
標準化生產
杜澤鎮白鶴源家庭農場門口,掛著一副《雙季茭白標準化生產技術模式圖》。“一月:休眠期,安全越冬,殺蟲滅菌;二月:萌芽期,提早萌芽促早發……”一直到采收期都詳細標注著,尤其是病蟲害防治、農藥施用次數等,標注得一清二楚。
因為能按圖生產、標準化管理,茭白種植風生水起,如今面積達8000多畝,種植戶300多戶。
除此之外,柑橘、葡萄、草莓、茶葉等一批種植養殖業,都制定了統一的標準化生產技術模式圖,讓生產者每一步都有章可循、有度可參照。
全程式監管
用手機掃掃包裝箱上的二維碼,哪個農場,何時播種,農藥、肥料施用情況,何時采收以及殘留農藥檢測結果等,就清清楚楚地顯示出來。
“這追溯系統讓消費者買得放心、吃得安心,如果我們不認真種植就等于‘搬起石頭砸自己的腳’。”李仁廣說。
目前,有50多家家庭農場配備了快速檢測室,也基本上建起農產品信息追溯系統。衢江區也建起區、鄉、農場三級農產品檢測網絡體系,檢測設備、檢測房、檢測人員一應俱全,并免費對外開放。尤其是區農產品質量安全監管信息網,有專門的視頻監控,可以直接查看家庭農場的農事活動,無形中引導家庭農場主不斷加強自律,進行誠信經營。
“田園型超市”
周末,是各個家庭農場最熱鬧的時候。李仁廣的大棚里,李女士一家3口正提著籃子采摘新鮮的水果。李女士興奮地告訴記者:“以前不知道衢江區有農產品這么豐富的農場基地,搭上‘免費直通車’,發現沒有白來。”
李仁廣說,市場上的火龍果一般每斤不會超過20元,但他的紅心火龍果卻從來沒有低于每斤25元,一天可賣1萬多塊錢。
蓮花鎮陳建海的家庭農場里,也是人來人往。“這些黃瓜沒打過藥,摘下來就能吃。”來采摘的客人剛說完,已經吃上了。
2014年5月,衢江區舉辦了首場“社區進農場”活動,創新開通浙江省首列家庭農場“周末免費直通車”,邀請消費者前往家庭農場,參觀生產基地、了解生產過程、觀看快速檢測,零距離感受“放心”。目前,已有一大批農場列入“周末免費直通車”名單。因為有了“直通車”,2015年衢江區家庭農場銷售各類農產品3.5萬噸,銷售額達到1.6億元。
(王 艷 胡小飛)
摘自《農民日報》
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