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　　同一塊稻田，早春種蔬菜，蔬菜收獲后再種一季晚稻，每年如此循環，被稱為菜稻輪作。多年來，沿襲這一種植模式，四川省瀘州市納溪區白節鎮玉水村成為瀘州市最大的菜稻輪作基地。瀘州市玉水蔬菜專合社理事長、玉水村村主任曾德剛告訴筆者，村民依靠這一模式，畝收入達1.2萬元。

　　菜稻輪作 一畝增收逾萬元

　　多年前，精明的玉水村人就開始進行菜稻輪作了。隨著反季大棚蔬菜的興起，曾德剛在秋收后，率先將自家4畝稻田的水放干，在第二年種了一季早春大棚黃瓜、海椒。那時蔬菜盡管價不高，但畝收入卻達到了3000元。尤其是在返季早春菜收獲后，曾德剛又及時種上一季晚稻，由于管理到位，其產量與中稻相差無幾。

　　在曾德剛的示范帶動下，玉水村菜稻輪作種植模式得到越來越多村民的響應，種植面積不斷擴大，目前全村菜稻輪作稻田種植面積近2000畝。通過蔬菜和水稻輪作，不僅讓稻田在水旱輪種中得到養息，而且還增加了地里的出產，讓1畝稻田真正實現了“千斤糧萬元錢”。

　　白節鎮農技推廣服務中心技術員焦德華告訴筆者，這種菜稻輪作模式可謂一舉多得：蔬菜收獲后的菜葉和稻谷收獲后的秸稈都繼續留于地里，用作肥料，這樣一來無論是蔬菜還是水稻的用肥都減少了不少，還有效提升了土壤的有機質和菜稻的產量及品質。通過這幾年對玉水村菜稻輪作模式的監測，其田間病蟲用藥量減少20%左右，蔬菜增產10%以上。

　　據測算，玉水村通過菜稻輪作模式種植的反季蔬菜，每年收入都在1萬元以上，加上1000斤優質晚稻的收入，畝均收入在1.2萬元左右。

　　農機助力 操作簡便省時省力

　　過去，玉水村進行菜稻輪作的工序相對繁瑣，蔬菜收獲后就將剩下的菜葉收回家喂豬;水稻收獲后，則將稻草拿回家作燃料，然后重新人工挖田、整溝、打窩，最后下種種菜，僅基本工序就有四項。

　　“菜稻輪作‘少免耕種植技術’大大減少了前期工序，省時省力在50%以上。”曾德剛說。如今，在蔬菜和水稻收獲后，他們會將菜葉或谷草留于田中，然后用旋耕機翻田，將谷草或菜葉和土壤混合在一起，實現“菜葉(秸稈)還田”，增加了土壤的肥力，減少了有機肥的使用量。

　　“新技術省時省力，為何以前不用?”筆者問道。農技員焦德華對此解釋說，過去由于農機普及率不高，水稻收割和翻田全靠人工，實現機械化作業以后自然就節省了工序。“農機普及讓蔬菜種植實現了少耕，而蔬菜收獲以后再種水稻幾乎可以免耕，直接關水、插秧即可。”

　　焦德華還掰著指頭為筆者算了一筆賬：過去，水稻收獲后的11?12月，都是人工用鋤頭重新翻田，由于力量有大有小，導致深淺不均，直接影響來年蔬菜的收成;尤其是勞弱戶若請人挖稻田，按每天1個工人平均挖1.5分地，1天工資80元計，1畝地僅工人工資開銷就需500元。現在，家家戶戶用上了旋耕機，1畝地的開支僅需10多元的燃油費。

　　(周超文)

　　摘自《四川農村日報》