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　　4年多前開始試種鐵皮石斛時，孟青國想到的是風險，可現在他收獲的是效益：不要說一盆培養了兩年、一拃多高的鐵皮石斛能賣到160元，就是組培后簡單地栽上兩個月的小苗，也能賣到25元一株。

　　42歲的孟青國是山東省濱州市惠民縣桑落墅鎮孟家村人，上職專時學的就是花卉。2011年，他準備在農業種植上搞出點名堂，可種啥卻讓他有些傷腦筋。他想到了鐵皮石斛。這種東西有藥用和保健作用，適合人們對健康生活的追求。但這東西主要生長在浙江、云南等地的大山里，喜歡背陰山坡。南方氣溫高、濕度大，這種東西在北方能栽活嗎?

　　經過實地考察后，他帶回了100多株鐵皮石斛，在大棚里模仿出其生長環境試養，結果全活了。

　　2012年3月，孟青國流轉了120畝土地，發展花卉苗木生產。他建起了5000平方米的工廠化大棚，開始規模栽植鐵皮石斛。

　　沒想到，這種植物在孟青國的大棚里生長得很好，這讓他看到了希望，他準備批量采摘后，做成楓斗，賣干貨。他的種植基地就在公路邊，鐵皮石斛栽種成功后，不斷有人走進來，提出要買幾盆。他們買鐵皮石斛的目的，是回家養著，每天掐二三節，嚼著吃;或者直接放在杯子里泡水喝。他們從報紙、電視上了解到鐵皮石斛的養生作用，原來想吃鮮的只能跑到南方去買，沒想到現在家門口也有栽種的了。

　　這讓孟青國發現了新的生財之道。現在，他培養的鐵皮石斛，一年的一盆賣到35元，兩年的賣到160元，3年的賣到200多元。還有些人因鐵皮石斛長得慢，買回去的幾盆不夠掐著吃，便又跑來買楓斗干貨。現在，孟青國的大棚里共有大小鐵皮石斛10多萬株。孟青國的辦法是，盆栽、小苗直接出售;沒賣出去的莖節老了，就自己采摘，加工成干貨賣。

　　(孫成民 張天銀)

　　摘自《農村大眾》