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　　誰也想不到，一家成立之初只有5戶養殖戶的養豬合作社，能在短短兩年多的時間，發展到養殖戶近百戶，成為一個集飼料、養殖、屠宰、銷售、餐飲等為一體的綜合性農貿“企業”。最近，記者來到山東省濟南市大橋鎮，對綠環養豬合作社進行了采訪。

　　“我們合作社成立于2012年，雖然成立時間不長，但是發展挺快。目前，合作社年出欄生豬近兩萬頭，每年可生產純干鮮肉800噸，已建成15家鮮肉連鎖店，終端客戶26家。”合作社理事長高化嶺自豪地說。

　　高化嶺介紹說，合作社之所以發展這么快，與他們的“六統一”管理模式分不開。從建社之初，他們的就定下了統一飼料、統一技術、統一防疫、統一回收、統一加工、統一銷售的“六統一”管理模式。通過這種發展模式，可以整體把控養殖、屠宰和銷售等整個鏈條上的所有環節，有效降低養殖風險。

　　“拿統一飼料來說，合作社組織采購，不但保證了所用飼料的品質，而且飼料價格每噸比市場價要低500元。”高化嶺介紹說，目前，合作社已與86家養殖戶簽訂協議，養殖戶在養殖過程中全部使用合作社采購的飼料，合作社將按照收購標準，以高于市場價每斤一毛的價格回收生豬。

　　“在屠宰加工環節，合作社嚴格定點，嚴把屠宰程序，確保市民買到安全肉、放心肉。15家連鎖店家家生意火爆。2014年，每家連鎖店平均收入達8萬元。”高化嶺高興地說。

　　“下一步我們將以合作社為依托，進一步完善產業鏈條，增強合作社抵御市場風險的能力，同時增加村民的就業率。”高化嶺介紹說，目前，合作社已注冊了公司，從事熟食加工，今后將吸納更多的村民就業，從而增加他們的收入。

　　與此同時，在合作社發展之初，高化嶺已動員村民進行土地流轉，目前，已經成功流轉500畝，計劃兩年內完成500畝有機蔬菜種植規劃。

　　2015年7月，通過整合村內蔬菜資源，合作社開始進軍餐飲業。目前已發展起兩家餐飲店，原料全部采用合作社及村內蔬菜基地的產品。“有了這兩家餐飲店，和原有的15家連鎖店作銷售后盾，我們發展的底氣更足了。”談起合作社今后的發展高化嶺很有信心。(張 超)

　　摘自《農村大眾》