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　　草莓因鮮嫩可口、營養豐富深受消費者喜愛，如今更成了北京市昌平區重點發展的經濟作物、農民的致富寶貝。“在草莓重點園區推廣減肥提質增效相關技術，不僅降低了化肥用量和生產成本，還大大地提高了草莓品質。”北京市土肥站站長趙永志認為，“合作社看到了實實在在的效果，更加愿意接受新的農業生產技術。”

　　草莓不是長在土地上而是睡在專用基質里

　　走進鑫城緣果品專業合作社草莓種植大棚，一排排栽培架鱗次櫛比，有兩層的，有三層的，還有四層的。湊近一瞧，記者驚奇地發現，這里的草莓沒有生長在土地上，而是種植在栽培槽黑色、松軟的“土壤”里。

　　“這可不是普通的土壤，是基于草莓生長所需物理條件和營養成分，由北京市土肥站和中國農業大學合作研發的草莓專用栽培基質。”昌平區延壽鎮湖門村大學生村官雷偉偉，利用空閑時間在生產一線進行農技推廣。她介紹說：“基質由草炭灰、蛭石、珍珠巖按照2∶1∶1配比而成，并加入了草莓生長所需的有機養分，簡直就是一張生態有機床。”

　　“采用立體栽培，用基質代替土壤，是基于草莓生長特性和現實生產需要的技術創新。”趙永志說，“相較于土壤，栽培架和基質的環境較為封閉，減少了水肥下滲，不會造成面源污染，減少了水肥浪費，保障了食品安全。”

　　“土傳病害是草莓栽培最難解決的問題之一。用消過毒的基質替代，有效解決了這一難題，并提高了移栽成活率。”雷偉偉接上話茬，“立體栽培節省了土地，農民不再需要彎腰干活，降低了勞動強度。”

　　既然這張“生態床”有這么多的好處，恐怕要花不少錢吧?其實不然!“一座3層的栽培架需要2.5立方米基質，一個棚大約40座架子，按每立方米基質600元計算，大約6萬元。”合作社理事長崔維國向記者算了一筆經濟賬，“可你別忘了，基質可以用5年，而且立體栽培相較于普通栽培，單位面積產量提高了100%，十分劃得來。”

　　水肥全程自動控制做到吃多少喂多少

　　來到大棚西邊，崔維國打開了龍頭，只聽“呲呲”作響。記者正納悶，老崔卻先打開了話匣子：“采用水肥一體化技術，水量、肥量、時間預先設定好程序，全程實現自動化控制。”

　　“草莓不同階段對營養的需求是有差別的。我們選擇的水溶性肥料，是根據植物生長規律，搭配而成的草莓專用配方肥。”雷偉偉說，“專用肥加上水肥一體化技術，能夠實現草莓營養補充的精準化，也就是‘吃多少，喂多少’，提高了水肥利用效率，實現了減量提質增效。”

　　她進一步介紹，專用肥不僅補充大量元素，還補充草莓生長所需的鈣、鐵、鎂等中微量元素。用了專用肥，草莓成品率高至85%以上，顏色亮紅、有芳香氣、果型正，單果重量普遍25克以上，門果(年結第一次果)單果重量更是達到40克以上。

　　不僅有補光燈還有二氧化碳氣肥

　　萬物生長靠太陽，草莓也不例外。2015年11月，一場持續時間較長的霧霾天氣，嚴重影響了合作社草莓的品質和產量。

　　在趙永志推薦下，老崔購置了補光燈，保證了棚內光照的充足。“霧霾天、下雨天，如果陽光不足，棚內濕度過大，很容易得灰霉病。”雷偉偉介紹，“補光燈能在冬季保證草莓每天8個小時的光照，而在平時光線不好時，晚上也可以補光2個小時。”

　　“不止是補光燈，我們還有二氧化碳氣肥，促進草莓的光合作用。”崔維國說道，“植物光合作用吸入二氧化碳呼出氧氣，采用二氧化碳氣肥，可使二氧化碳利用率提高30%以上，有效增加了產量。”

　　“不論是立體栽培、水肥一體化還是補光燈、二氧化碳氣肥，都離不開北京市近年推廣的‘智慧土肥’技術。”趙永志表示，該技術運用物聯網、互聯網等信息技術，實現土肥施用環境的智能感知、預警、分析和專家指導，為作物生長提供精準化服務、可視化管理和智能化決策，從而達到減少化肥用量，提高作物產量和品質的目的。

　　(劉家琴    劉振遠)

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