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用創(chuàng)意提高水果附加值
時(shí)間: 來源:農(nóng)民文摘-中國農(nóng)村網(wǎng) 作者: 字號:【

  今年30歲的林東杰是浙江奉化蕭王廟林家村人,父親種植水蜜桃有30年了,目前種有20多畝水蜜桃。大學(xué)時(shí),林東杰開了一家淘寶店,在網(wǎng)上銷售父親的水蜜桃,可軟而多汁的水蜜桃經(jīng)不起快遞的顛簸,等寄到買家手中時(shí)往往“損兵折將”,網(wǎng)上販桃的銷量平平淡淡。“我通過快遞寄送桃子到杭州、溫州、上海等地,結(jié)果桃子的損壞率達(dá)到20%至30%,加上運(yùn)費(fèi),利潤早就沒有了,有時(shí)還要虧。”林東杰說。

  不過網(wǎng)上賣桃的失敗經(jīng)歷,也給了林東杰不少啟示。“當(dāng)時(shí)就想著自己設(shè)計(jì)一款新的包裝,既能適應(yīng)長途運(yùn)輸,又能通過包裝提高產(chǎn)品附加值。”林東杰說。大學(xué)畢業(yè)后,林東杰在寧波一家公司從事工程造價(jià)方面的工作。直到2012年,因公司發(fā)生大變動(dòng),林東杰辭職了。當(dāng)時(shí)正是桃子上市之際,林東杰便打算幫父親賣完桃再找新工作。

  有了之前的經(jīng)驗(yàn),為方便運(yùn)輸,林東杰選擇剛剛熟的桃子寄送。為此,林東杰還自己設(shè)計(jì)了一款12只裝的桃子外包裝,用紙板把桃子一個(gè)個(gè)隔開。使用自己設(shè)計(jì)的新包裝后,通過物流公司寄送的水蜜桃,損壞率降到了5%以內(nèi),而且水蜜桃寄送的范圍也突破江浙滬,送到了除新疆、西藏以外的其他地區(qū)。

  “因?yàn)樾Ч诲e(cuò),村里也有人開始效仿我的外包裝,現(xiàn)在市場上還有我最初設(shè)計(jì)的這個(gè)包裝。”林東杰說,到現(xiàn)在他已設(shè)計(jì)了四五款水蜜桃包裝了。他給筆者算了一筆賬,比如銷售價(jià)格100元的水蜜桃,包裝費(fèi)占去了4元,運(yùn)費(fèi)占去了18元,桃子成本一般在50元左右,因?yàn)閾p壞率低,他的利潤還能有20多元。

  “寄桃子快遞費(fèi)比較貴,但現(xiàn)在很多快遞公司都推出了水果寄送業(yè)務(wù),快遞費(fèi)還是有下降的空間。”林東杰說,一方面好的包裝能夠減少損壞率,另一方面美觀大氣的包裝設(shè)計(jì)還能提高水果的附加值。去年,林東杰還注冊了商標(biāo),以后他家的奉化水蜜桃就可以打上自己的商標(biāo)進(jìn)行銷售了。

  水蜜桃的銷售畢竟只有一段時(shí)間,于是林東杰和朋友一起成立了一家公司,和陜西洛川的農(nóng)民專業(yè)合作社進(jìn)行對接,賣起了蘋果。“雖然3000畝的蘋果大部分還是通過批發(fā)銷售,但還有二十來萬斤想通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行銷售。”林東杰說,他們將蘋果搬到了自己制作的APP上,在朋友圈、淘寶上銷售,銷量還不錯(cuò)。

  “下一步,我們還打算建立自己的果園,從建立生產(chǎn)基地到產(chǎn)品研發(fā),再到物流平臺,最后直接送至客戶。”林東杰說,雖然想法有點(diǎn)遠(yuǎn)大,不過只要自己努力還是有成功希望的。

  (袁偉鑫)

  摘自《農(nóng)村信息報(bào)》

責(zé)任編輯:霍然
    
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