一只雞賣398元,15只雞蛋能賣198元,這樣的“天價”令人咋舌,卻不但得到本地一些月子中心的垂青,還有來自杭州、上海的訂單。過高的價格容易讓人望而卻步,傳統(tǒng)的禽類養(yǎng)殖生意也一般采用大批量飼養(yǎng),迅速回本的模式,但全心開發(fā)這門“高價生意”的“老板娘”說:“我要用品質(zhì)、特色和實實在在的體驗,讓客戶覺得物有所值。”
這位“老板娘”叫高磊燕,90后,她的母親是浙江省嘉興市新豐鎮(zhèn)金章村笨天蓬畜禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社的負責(zé)人,打下的“笨天蓬”品牌如今在嘉興也是名聲響亮,可是高磊燕的生意經(jīng)和母親大相徑庭。
相比母親合作社式的批量生產(chǎn),她一心一意打造的“月子農(nóng)場”面積只有12畝地,只做童子雞,每一批只產(chǎn)500?600只,所有的雞至少飼養(yǎng)半年才能出售,有部分客戶預(yù)約的甚至飼養(yǎng)一年多才出售。她并不打算讓所有人都接受她的“月子雞”,而是專門針對高端孕產(chǎn)婦市場,有特殊需要的還能私人訂制。“農(nóng)產(chǎn)品的市場細分現(xiàn)在還不成熟,孕產(chǎn)婦市場會是一個很好的點。”看著父母經(jīng)營的品牌禽類產(chǎn)品在互聯(lián)網(wǎng)時代漸漸走到瓶頸期,她決定用自己的方式來試一試,為了實現(xiàn)自己的想法,原本學(xué)設(shè)計出身的她甚至專門去學(xué)了獸醫(yī)。
走進她的農(nóng)場,只見狹長的一塊地里,體型不大的雞只遍地撒歡,它們不吃普通飼料,只吃玉米、谷子、小麥,其中還拌有專門開發(fā)的中草藥,除了成長中幾次必要的疫苗外,完全不使用抗生素。在農(nóng)場外圍種了6畝桃樹,只用雞糞澆灌,形成自然生態(tài)循環(huán)。為了保證雞只健康,“月子農(nóng)場”甚至還專門開發(fā)了一套病程免疫程序,而采用的中草藥配方也進行了專利申請,用這樣的方式在盡量不用抗生素的前提下,提高雞只免疫力。這樣的飼養(yǎng)方式看著很誘人,但光飼料成本就會比普通雞至少高一半。
與父母主要走超市、農(nóng)貿(mào)市場的銷售方式截然不同,網(wǎng)絡(luò)銷售和具有針對性的對點銷售是她的主要開發(fā)方向,她甚至還專門制作了一部微視頻上線宣傳。目前,她的產(chǎn)品已經(jīng)打入一家月子中心和一家月嫂中心,另外采用微商城開展銷售,也有一些上海、杭州的顧客在當(dāng)?shù)剞r(nóng)展會上看到她的產(chǎn)品后直接下單預(yù)訂。高磊燕還準備以全國采購的方式,選用孕產(chǎn)婦適用的各類產(chǎn)品作為“月子雞”、“月子雞蛋”的“配角”,進行套裝銷售。而與此同時,這些被她采購的產(chǎn)品供應(yīng)商也會在當(dāng)?shù)貛椭N售“月子農(nóng)場”的產(chǎn)品,這樣的“共享經(jīng)濟”更是她的父母從來沒想過的,“這樣的經(jīng)營模式開始時投入很大,但是理順了后期會做起來更輕松。”
高磊燕的計劃是用一年時間做前期投入,包括組建團隊,申請商標,研發(fā)飼養(yǎng)模式和免疫流程,做綠色食品及營養(yǎng)價值檢測,進行網(wǎng)絡(luò)營銷開發(fā),設(shè)計產(chǎn)品包裝,確定產(chǎn)品內(nèi)容和延伸,落實配送冷鏈和快遞,還打算開發(fā)一套物聯(lián)網(wǎng)程序,讓顧客可以在微信后臺看到農(nóng)場實時動態(tài)。她還準備開設(shè)一家體驗館,提供產(chǎn)婦養(yǎng)生指導(dǎo)和“月子農(nóng)場”,目標是把“月子農(nóng)場”分場開到生態(tài)環(huán)境更好的山區(qū)去,打造出更廣范圍、更多品類的“月子產(chǎn)品專供商”。
(朱弼瑜 章云峰)
摘自《嘉興日報》
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