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　　優優進入三年級沒幾天，就給我們帶回了一封致家長信，大意是希望家長讓孩子培養一個特長，到學期末的時候，學校的老師會到家來現場進行考試，這門課非常重要，希望家長重視。

　　這可難住我了，因為信上有這么一句話——請盡量選擇學校開設課程之外的特長。這么一來，優優讓我引以為豪的繪畫、舞蹈以及小提琴全都被否決了，因為它們都屬于學校的美術音樂藝術課程范疇。我實在想不出優優還能發掘出什么特長迎接考試。

　　無奈之下，我跑去隔壁的佐登太太家取經，她的兩個孩子都已經進入名校深造，想必她對此是有心得與發言權的。

　　沒想到，佐登太太給的建議竟然那么不靠譜，她建議優優的特長是——包餃子。剛搬來時，為了培養與左鄰右舍的感情，我請他們來家里吃飯，用來款待客人的就是中國的傳統美食餃子。對于在飲食上粗枝大葉的德國人來說，中國餃子簡直是一種神奇的魔法，肉菜剁碎調和成餡兒，面粉按揉搟皮兒，然后將它們融合成美食。同樣一種餃子，竟然能蒸能煮能煎還能炸，不同的烹飪方式還能獲得完全不同的口感。

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