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　　轉眼快到學期末了，一天優優跟我說3天后老師會來家里對她的特長進行現場考核。考試日那天，我在家先做好了準備工作，揉好了面剁好了餡兒，恭候考官們大駕光臨。

　　等老師們滿臉好奇地圍繞著廚房的操作案臺站定后，優優隆重登場。她一點兒也不怯場，刷刷刷地搟皮，飛快地填餡兒，手指像小雞啄米似的飛快動著，然后一個個餃子就整整齊齊地出現在了托盤上。老師們都驚訝地張大嘴，仿佛在看什么精彩的表演。當優優終于拿出自己的左右開弓絕活時，老師們情不自禁一起鼓起了掌。

　　熱騰騰的餃子出鍋后，老師們一人一盤品嘗得不亦樂乎，還不忘豎起大拇指稱贊優優做的餃子實在美味。結果自然皆大歡喜，優優的特長考試拿到了班上僅有的3個優等之一。

　　受此鼓勵，優優對于做面點萌發了極大的興趣。春節跟我回國探親時，她被一種叫棗花糕的面食吸引住了。這是我們當地的一種傳統民俗小吃，只有每年過年時才會做，以發面做成花朵形狀，上面用大紅棗和蜜棗作為點綴，是一種好吃更好看的年節美食。

　　雖然好看好吃，但是不好做，首先必須得用發酵的面團，然后用S形對卷，還必須用筷子夾出4個圓，最后還要用刀在4個圓卷上切至圓心，這樣才能塑造出漂亮的花朵形狀。

　　可優優很有恒心，回德國后1次不行就2次，2次不成功就3次，大概是在嘗試了七八次之后，漂亮的棗花糕終于在她的手里誕生了。她雀躍不已，我也覺得這孩子越來越手巧而且越來越有耐心。

　　中國美食橫掃德國餐飲界這話可不是吹的，那個學期的特長考核中，當老師們看著面團在優優手中一點點變成花兒一樣的美食，竟忍不住齊齊驚呼起來——一個優等自然又是當仁不讓。

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