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　　把香菇栽培從田頭搬到陽臺，足不出戶就可以吃到自己親手栽培的新鮮香菇，這件新鮮事來自于浙江雙益菇業(yè)有限公司的創(chuàng)新研發(fā)。

　　最近，筆者在公司總經(jīng)理葉松梅的帶領(lǐng)下，走進(jìn)生產(chǎn)車間。只見車間的鐵架上整齊排放著菌塊，鐵架的底部有3厘米左右的水在滋潤菌塊成長，每個菌塊上長著密密麻麻的香菇，煞是喜人。“我這次共生產(chǎn)了600多個菌塊，第一批就采摘了150多公斤，采摘期可以延續(xù)到三四月份。”葉松梅開心地說。

　　近年來，隨著“陽臺經(jīng)濟(jì)”的風(fēng)靡，“雙益菇業(yè)”開始在延長產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈上動起了腦筋。2016年，“雙益菇業(yè)”推出的金針菇、秀珍菇等盆栽，十分受市場歡迎。去年，當(dāng)她看到傳統(tǒng)的香菇生產(chǎn)方式已無法滿足香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展的時候，便開始嘗試香菇菌塊液體栽培。“利用機(jī)械化接種，再將原材料進(jìn)行壓塊處理。改善生產(chǎn)工藝后，菌塊出菇有力，產(chǎn)量大大提高，人工成本大大降低。”葉松梅說，菌塊液體栽培既提高了香菇產(chǎn)業(yè)化水平，又可延伸到“陽臺經(jīng)濟(jì)”，可謂是一舉兩得。

　　讓葉松梅欣喜的是，去年8月，液體栽培的香菇菌塊剛試水市場，便得到了消費(fèi)者的熱捧，這大大提高了她的信心。為了擴(kuò)大市場占有率，她又在包裝上做文章，給菌塊配上托盤，制作小拱棚，既給香菇菌塊提供良好的生產(chǎn)環(huán)境，也方便消費(fèi)者栽培。

　　“平時只要記得澆水和通風(fēng)就可以，管理起來非常方便。”消費(fèi)者雷婧表示，她購買了兩個菌塊，已經(jīng)收獲了3.5公斤香菇。

　　據(jù)介紹，“雙益菇業(yè)”接下來還將通過與電商合作的方式，把液體栽培香菇菌塊推向全國市場。

　　(李   丹)

　　摘自《農(nóng)村信息報》