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一顆紅櫻桃 火了小山村
時間: 來源:農民文摘-中國農村網 作者: 字號:【

  “櫻桃花開、櫻桃一紅,游客就紛紛開車前來,周末這里更是人山人海、熱鬧非凡,路兩邊擺攤賣小吃、賣燒烤等的都有上百家。我們村的櫻桃已從2006年的500多畝發展到現在的1500多畝,整村全覆蓋,還發展了58家農家樂。2017年全村櫻桃收入約850萬元,農家樂收入1000多萬元。”連日指揮協調交通的四川省簡陽市賈家鎮大山村支書李香元略帶疲憊,但一談起大山村的情況,就興奮有加。

  種植戶:

  櫻桃好賣 推進品種升級

  來到大山村七組種植大戶晉良貞的櫻桃地里,只見一棵棵櫻桃樹長勢茁壯,嫩綠的大葉片中一串串的櫻桃又大又紅,非常喜人。

  “我丈夫就是技術員,所以我家的櫻桃管理得比較好,肉質也好。”晉良貞輕撫著一株株櫻桃樹,高興地向筆者介紹。她4月11日開始賣櫻桃,前期都是15元一斤,后來降為12元一斤,每天都有進賬,已收入3萬多元。

  “我主要是沒有人手,忙不過來。村里櫻桃最先紅的,游客來地里自己采,要賣50元一斤。后來進園子采,隨便吃,也是30元一個人,帶走的20元一斤。”晉良貞說。晉良貞還是大山村文書,櫻桃一成熟就拍照傳到成都市基層公開綜合服務平臺上,并隨時發布最新動態,引來一波又一波的粉絲熱切關注。

  大山村五組的蔣仲和是個種植能手,這幾天賣櫻桃忙個不停:“我們這里的櫻桃主要是賣游客,平時一天要賣100多斤,周末一天要賣700~800斤。”

  在地里種櫻桃在家門口賣櫻桃,一天最高收入可達一萬多元,讓蔣仲和等櫻桃種植戶感到很滿意。蔣仲和回憶,在2006年之前,這里的櫻桃價格低,2~3元一斤,現在不但價格好,還好賣,全村種植面積擴大了三倍,每年櫻桃依然優價熱銷。

  在櫻桃行情持續良好的情況下,種植戶沒有滿足,他們積極進行新品種探索。蔣仲和把他的新品種一一作了介紹:“這是脆皮,去年賣40元一斤;這是黑珍珠,去年賣30多元一斤;這是紅妃,去年賣50元一斤。等土品種紅櫻桃采摘期快結束時,這些中晚熟品種就開始大量上市了。”

  新品種的引進提高了種植效益,更讓種植戶高興的是,這些品種比土品種品質更好,更耐儲藏和運輸,游客來了嘗到味道好,可以買來作為禮物直接發快遞給親戚朋友。

  通過專業種植櫻桃,大山村還培養了一批技術能手,他們除了種好自己的櫻桃,冬季還出去幫別人給果樹修枝,在附近一天可以掙150元,去外地一天可以掙200元。

  農家樂業主:

  賞花摘果 游客越來越多

  “我是誠信經營。4月12日,我的櫻桃開始成熟,我就在這天開始營業。”大山村七組的付仕彬微笑著說。

  付仕彬是2003年在賈家鎮黨委政府號召支持下,第一批搞農家樂的。連年經營下來,生意越來越好,管理也找到了方法,去年櫻桃季做完那波生意后,他就把原來的兩層小樓拆了,建成三層大樓,底樓專門設計來停車,二樓是餐廳,可以擺13張餐桌,三樓除了自住,還有4個包間,樓頂設計成娛樂室。

  今年櫻桃一紅,開張當天就賣了10桌,付仕彬很開心:“去年生意就非常好,毛收入十多萬元。今年開門紅,周末爆滿,回頭客比較多,老買主自己就來了,都不用去路邊拉客。下一步準備繼續完善設施,提升服務水平,往星級農家樂發展。”他自己有3畝多掛果的櫻桃樹,為了滿足客人采摘的需要,他又花一萬多元,租了一塊櫻桃地。

  村主任蔣仲學是2013年才開始開農家樂的,現在櫻桃季來了,他把生意交給妻子打理,開著自家的車,為村里的事跑上跑下。對大山村的變化,他感同身受:“我的農家樂3月8日櫻桃花開時開業,收入比去年同期增長了10%,客人以成都為主,簡陽、資陽、宜賓等地都有人來。有時客人九點過就到了,平時每天要賣二三十桌,周末要賣五六十桌,接待五六百人。主要以游客為主,還有公司、企業來做活動。去年我的毛收入有五十多萬元。”由于生意做得大,蔣仲學每年要花五六萬元租用櫻桃果園地。

  櫻桃花期一周,果實采摘期一個月,大山村的季節性優勢被大家充分利用,也帶活了這里的用工。蔣仲學介紹:“農家樂請技術好的廚師,現在每天是300元,還管飯,技術一般的廚師也要200元。負責切菜配料的墩子,每天要150元。端茶倒水送菜的服務員,每天是100~120元。”

  付仕彬透露,做好這季生意,只是他們賺錢的一部分:“我們有的人還在當代辦,為廣州的老板收桃子。冬季還要賣上一段時間的羊肉湯。我通過開農家樂、當代辦、賣羊肉湯,年收入二三十萬元。”

  (楊   勇)

  摘自《四川農村日報》

責任編輯:程明
    
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