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歐美休閑農業的六種新模式
時間: 來源:農民文摘-中國農村網 作者: 字號:【

  改革開放以來,我國發生了翻天覆地的變化,目前可以說已經完成了初步的工業化建設,正進入后工業時代。以歐美發達國家經驗來看,一個國家工業發展前期,都是農業支持工業發展。到后工業時代,肯定會開始慢慢地重視農業的發展。在后工業時代,工業補貼農業是必然趨勢。現在國家對農業也越來越重視,看看這幾年,城市周邊地區各種各樣的農場、農莊蓬勃發展,休閑農業發展的前景看好。

  在某種程度上,歐美國家的發展現狀和農業發展模式也給我國農業展現了一個可能的發展方向。本期,我們就來介紹幾個歐美休閑農業發展新模式。

  家庭式小菜園

  親子農業是隨著休閑農業的興起而產生的,休閑農業的發展經歷了觀光采摘、操作體驗、休閑度假三個階段。目前歐美國家和我國一些地區城市的休閑農業已經處于最高的發展階段——租賃階段,以親子農場為代表的市民家庭菜園模式就是農業租賃經濟的代表產物。

  通過這種模式,可以讓生活在城市里的兒童和父母一起去地里體驗親子農業生產、經營、收獲的過程,享受農耕生活的樂趣。在歐洲國家,能夠擁有或租賃屬于自己的土地,已經成為繼汽車、房子之后的一種新的財富和地位的象征。

  森林幼兒園模式

  目前在歐美少數國家,盛行將幼兒園完全搬到戶外,讓3~6歲的幼兒園小孩完全采用戶外自然教育法,歐美國家稱之為“森林幼兒園”。傳統的教室被蔥郁的森林所取代,這樣孩子們整天都在戶外活動,可以自己觀察動物和植物的生長過程、可以自由爬樹、做游戲、畫畫,玩累的時候,孩子們可以躲到由樹樁和樹枝做成的大“沙發”里。目前僅在德國就已經有超過1500所森林幼兒園,并逐步向歐美、日本等發達國家擴展。

  綠色假期綜合發展模式

  綠色假期綜合發展模式就是指現代農業與教育、生態、旅游等融合發展模式。意大利農業旅游是旅游業中一支新興的生力軍,稱作“綠色假期”,將現代化的農業和優美的自然環境、多姿多彩的民風民俗、新型生態環境及其他社會文化現象融合在一起,成為一個綜合性項目,使得整個農村成為一個“寓教于農”的“生態教育農業園”。

  鄉村博物館模式

  鄉村博物館是指很多原來生活在農村,又隨著工業城市建設遷至城市里的人緬懷鄉村生活、農村當地人追憶往昔生活的場所,往往是以一個特色突出的鄉村為載體,通過復古的靜態設施展現來滿足參觀者的好奇心。

  他們全部模仿鄉下農村的方式建造和陳列各種老式農宅、農耕作業方式,盡可能展示農家生活景象,讓游客體驗農業生產與農家生活的變遷過程。園內所有農業生產一律不使用現代化設施工具,以畜力和人力耕種。

  對于兒童來說,鄉村博物館是了解鄉村生活變遷、區域歷史沿革的體驗基地;對于父母來說,可以在這里追憶歷史,給孩子講授歷史知識。

  鄉村娛樂休閑模式

  通過鄉土化的休閑體驗和趣味性的鄉村娛樂活動,為消費者提供簡單、有趣的鄉村生活體驗。在環境營造上,追求原汁原味,注重對自然、人文景觀的保護,盡一切可能將旅游對自然景觀的影響降至最低。在交通工具上,以步行為主,拖拉機、觀光馬車、小火車、自行車等是最常見的交通工具。在產品設計上,以簡單化、原生態和趣味性為主,玉米迷宮、稻草堆、小豬賽跑、牧羊犬趕羊等都是受人青睞的親子產品。

  農業創意節慶模式

  在美國農業節慶中,有南瓜節、草莓節、櫻桃節等創意節慶活動。在美國很多地區都有草莓節,北卡羅來納州草莓節、田納西州草莓節、加州草莓節、佛羅里達草莓節等農業節慶歷史悠久、形式多樣,包括草莓采摘品嘗、副產品加工制作、草莓小姐選舉等,還專門針對兒童和殘疾人設計了眾多娛樂項目。

  摘自《山西農民報》

責任編輯:程明
    
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