林玲,曾在部隊服役6年,退伍回鄉后考入四川省自貢市榮縣民政局事業單位。去年,她被派到榮縣樂德鎮筲箕嘴村擔任第一書記。
脫貧攻堅工作開展幾年來,筲箕嘴村發展了近 1000畝辣椒特色產業,但以前農民僅僅是銷售鮮辣椒賺錢。去年行情不好,一斤只能賣 1 元多。林玲走馬上任后,經過反復琢磨和外出考察,決定利用現有的辣椒原料釀制農家風味香辣醬。
她在村“兩委”的支持下,一邊動員建檔貧困戶積極參與,一邊跑市場監督管理局辦理注冊商標及相關手續,找榮縣的美食專家研制配方,同時還八方籌集資金裝修加工坊、購買加工設備。4個多月后,第一批100瓶“筲箕嘴·紅土肴”香辣醬問世了。
目前,林玲已經帶著村民生產出4個系列的產品:即糍粑蘸水紅、青兩類,每瓶15元;紅油辣椒醬每瓶18元;香辣兔肉醬每瓶25元。他們已經生產了1000多瓶,全部是通過微商先下訂單后生產,然后通過快遞送到上海、北京、廣州等地。
“吃豆花用的糍粑蘸水醬,是用保留了100多年的一個石碓窩制作的,全手工,配料選擇地地道道的榮縣味;兔肉醬全部是用建檔貧困戶飼養的生態兔子,肉質上乘,滿滿都是家鄉味。在浙江蕭山,有條以古佳鄉、河口鎮打工者群居為主的‘古河街’,常住人口有5000多人。我已經和他們的黨支部聯系了,準備把這家鄉的味道快遞到‘古河街’,讓家鄉人吃上家鄉的味道,讓外地朋友也嘗下榮縣的味道。”林玲說,她要把資源變成具有附加值的產品,銷往全國各地。
林玲既是義務銷售員,還是義務送貨員,但她說,再苦再累都無怨無悔,只要能鞏固脫貧成果,只要能把產業發展起來,就值得!
(蔣 兵)
摘自《四川農村日報》
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