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　　已開辦19年的山東省臨沂市蘭山區曹家王莊農貿市場，蔬菜、肉食、家禽、海鮮等商品種類齊全，輻射周邊曹家王莊社區、張家王莊社區等多個社區3000多個家庭。2018年至今，曹家王莊社區不斷加大對市場改造提升力度，讓老市場煥發出新生機。投資8萬余元修整市場南側400余平方米停車場，投資2萬元將市場內柜臺全部重新刷漆、噴號，投資10萬元修繕大棚頂500余平方米……

　　基礎設施提升了，曹家王莊農貿市場還有著更長遠的打算:建立齊魯E谷電商產業園，對商戶進行培訓，實現網上直播賣菜賣水果。

　　市場負責人張玉告訴記者，去年開始，市場管理辦公室專門聘請齊魯E谷電商產業園的專業人士到市場為經營戶講解、傳授電商知識，使經營戶由“門外漢”變身“電商通”。“我們共舉辦了20期電商培訓，經營戶踴躍報名參加，電商熱進一步升溫。”

　　“大家看一下，新鮮的海南青檸檬，大量現貨，十年老店，需要的馬上私信留言派單發貨了。”上午10時，曹家王莊農貿市場順發果業店內李印芳正在線上直播賣水果，在兩萬多粉絲圍觀下銷售場面十分火爆。

　　順發果業老板尤元林介紹，為適應電商經營需求，今年3月，他將商鋪進行重新設計裝修，“布局更加時尚，場景更加鮮亮，商品更加醒目。以前，水果種類只有十多種，每天只能賣幾百元錢，現在，水果種類更加豐富，達到100余種，自推行線上線下同步售貨，日營業額突破4萬元。”

　　與尤元林一樣，蔬菜經營戶張建存也推行線上線下同步售貨，提供就近上門服務，目前的日營業額達到了3000元，“這在以前，是根本不敢想的事情。”據了解，目前，市場內共有30余家店鋪采用電商模式經營，產品涵蓋水果、蔬菜、副食等。

　　曹家王莊農貿市場依托蘭華集團齊魯E谷電商產業園，通過“互聯網+”進一步創新市場經營模式，經營戶采取線下線上同步售貨，開啟了傳統農貿市場電商時代。

　　直播搞得風生水起，食品安全從未放下。今天蔬菜什么價格?產地是哪里?水果和蔬菜樣品的農殘物抽檢結果如何?這些信息每天都在市場南側入口處的電子顯示屏上一覽無余。“每天來買菜，我先看看這個顯示屏，心里踏實，買得放心。”曹家王莊社區居民曹祥璽說。

　　每天營業前，市場管理辦公室的工作人員曹祥梅便開始采集蔬菜價格、產地等信息，同時，對蔬菜水果農殘物進行抽檢，確保市場食品安全。其中，必不可少的是檢查進銷貨單子。蔬菜攤主宋元才是方城鎮一家蔬菜大戶的定點銷售商。每天早上5點多，新鮮蔬菜經過田間地頭搬進農貿市場，從源頭檢測到市場檢測一個環節也少不了。

　　張玉介紹，農貿市場現在使用了肉菜溯源體系，消費者通過掃描小票上的二維碼，就可以追溯商品的產地、來源和生產日期及檢測內容。

　　在市場精細化管理下，市場內的水果區、熟食區、活禽區、蔬菜區、水產區等經營區，全部統一標識牌、廣告牌，統一亮證經營，工作人員統一著裝，熟食區統一安裝門窗紗網，實行“小窗口”服務，活禽區則推行存儲、宰殺、銷售三分離的經營方式，目前，整個市場在精細化管理的基礎上基本實現超市化經營。

　　去年7月，曹家王莊農貿市場被評為蘭山區農貿市場精細化管理示范市場，其中，3家商戶被市食品安全委員會授予臨沂市食品三小示范店榮譽稱號。

　　(張 超)

　　摘自《農村大眾》