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　　標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn) 減少草莓蟲(chóng)害

　　走進(jìn)浙江建德楊村橋鎮(zhèn)紅姬草莓專業(yè)合作社，可以看到畦溝鋪著黑色地布，兩邊墊著白網(wǎng)，看起來(lái)十分清爽。據(jù)合作社理事長(zhǎng)趙建明介紹，這種薄膜覆蓋清潔化生產(chǎn)，既可避免草莓果實(shí)受污染，又能減少畦溝水分蒸發(fā)，降低棚內(nèi)濕度，從而降低草莓發(fā)病率。

　　2014年，浙江省出臺(tái)了《草莓生產(chǎn)良好農(nóng)業(yè)規(guī)范》，作為地方標(biāo)準(zhǔn)提供給農(nóng)民做參考，為了便于這一標(biāo)準(zhǔn)推廣落地，又編輯出版了《草莓全程標(biāo)準(zhǔn)化操作手冊(cè)》，并輔以模式圖、視頻光盤(pán)等形式講解，使得農(nóng)民更加易學(xué)、易懂、易操作。

　　在操作手冊(cè)中，記者看到，除了對(duì)草莓主要農(nóng)事管理的操作要點(diǎn)詳細(xì)介紹外，還從品種、生產(chǎn)技術(shù)、肥料使用、病蟲(chóng)害防治等入手，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的個(gè)性化指導(dǎo)，內(nèi)容簡(jiǎn)明扼要，一般農(nóng)戶都能輕松看懂。

　　科學(xué)防控 確保草莓品質(zhì)安全

　　這幾天，金東區(qū)江蘆蔬菜專業(yè)合作社一片忙碌，社員們正忙著采摘草莓銷往全國(guó)各地。“我們的草莓全部都有二維碼標(biāo)識(shí)，消費(fèi)者拿起手機(jī)一掃就能溯源，合作社還有自己的快速檢測(cè)室，只有經(jīng)檢測(cè)合格的產(chǎn)品才可使用合格證標(biāo)志。”合作社負(fù)責(zé)人盧建軍說(shuō)。據(jù)了解，金東區(qū)已經(jīng)有14家規(guī)模草莓生產(chǎn)主體完成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全二維碼追溯體系建設(shè)，實(shí)現(xiàn)上市草莓可追溯、可管控。

　　為從源頭控制農(nóng)藥殘留，金東區(qū)江蘆蔬菜專業(yè)合作社還在顯眼位置貼有《大棚草莓主要病蟲(chóng)防治用藥建議》，要求社員嚴(yán)格執(zhí)行。記者注意到，這份由浙江省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全學(xué)會(huì)制定的用藥建議共分三部分：主要病蟲(chóng)的農(nóng)藥建議、不推薦使用的農(nóng)藥品種，以及禁止使用的農(nóng)藥品種。其中，作為最重要的內(nèi)容，關(guān)于主要病蟲(chóng)的農(nóng)藥建議部分，講述得十分具體清晰，防治對(duì)象、適用農(nóng)藥、施用劑量、施用時(shí)期及方法、安全間隔期等，一目了然。“這相當(dāng)于是農(nóng)藥的正、負(fù)面清單，我們按建議操作即可，既可以有效防控病害，又避免了農(nóng)藥使用不規(guī)范。”盧建軍說(shuō)。

　　據(jù)了解，為了便于農(nóng)民理解，浙江省還專門(mén)編制了《草莓全產(chǎn)業(yè)鏈安全生產(chǎn)技術(shù)操作模式圖》，并發(fā)放到生產(chǎn)主體和種植戶，做到全覆蓋。同時(shí)，要求草莓農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)者建立經(jīng)銷臺(tái)賬、實(shí)名銷售，嚴(yán)格按照用藥建議推薦農(nóng)藥品種和實(shí)用技術(shù)，如建德市專門(mén)設(shè)立草莓用藥專柜，規(guī)范了草莓農(nóng)資經(jīng)營(yíng)，從源頭防范質(zhì)量安全事件發(fā)生。

　　在嚴(yán)管草莓農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)和使用的同時(shí)，積極推廣“以螨治螨”“以蜂治螨”等生物防治技術(shù)，降低草莓農(nóng)藥使用頻次，減少質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)。

　　螨類和蚜蟲(chóng)一直是草莓的兩大主要害蟲(chóng)，今年，建德市就引進(jìn)煙蚜繭蜂，在紅姬草莓專業(yè)合作社和新安江建偉家庭農(nóng)場(chǎng)等草莓基地開(kāi)展試驗(yàn)示范。煙蚜繭蜂是蚜蟲(chóng)的天敵，可通過(guò)寄生作用來(lái)抑制蚜蟲(chóng)的繁殖，降低蚜蟲(chóng)帶來(lái)的危害，減少防治蚜蟲(chóng)化學(xué)農(nóng)藥的使用，達(dá)到“以蟲(chóng)治蟲(chóng)”的目的。同時(shí)，建德還引進(jìn)捕食螨“加州新小綏螨”，在9個(gè)示范點(diǎn)開(kāi)展試驗(yàn)示范，防治效果十分顯著。

　　農(nóng)旅結(jié)合 草莓文化成增收引擎

　　“這幾天我的電話都快被打爆了，前來(lái)預(yù)定采摘游的游客很多，特別是周末，人多的時(shí)候有點(diǎn)接待不過(guò)來(lái)。”杭州智坤農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司工作人員告訴記者，近年來(lái)，“草莓游”很受城市居民歡迎，公司有15畝草莓基地，其中“紅頰”和“章姬”品種占了絕大多數(shù)。現(xiàn)在采摘游門(mén)票50元一人，可以免費(fèi)帶走一斤草莓，超出部分55元一斤。

　　說(shuō)起草莓采摘游，就不得不提建德的“草莓小鎮(zhèn)”。從2016年起，建德啟動(dòng)“草莓小鎮(zhèn)”建設(shè)，目前已完成5000平方米玻璃溫室大棚和22萬(wàn)平方米連棟鋼架大棚改造，建成了智慧農(nóng)業(yè)展示、優(yōu)新品種展示、立體基質(zhì)栽培展示、紅頰優(yōu)質(zhì)高效栽培展示、水肥一體化管控等示范小區(qū)，并配套建成草莓博覽館、草莓技術(shù)沙龍會(huì)所。“今年春節(jié)期間，來(lái)‘草莓小鎮(zhèn)’采摘游的游客絡(luò)繹不絕，每天都能上百人，還帶動(dòng)了餐飲和農(nóng)家樂(lè)市場(chǎng)。”建德市草莓辦有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，2017年，建德“草莓小鎮(zhèn)”接待采摘休閑游客累計(jì)達(dá)5萬(wàn)人次，單日采摘游客最高達(dá)600人次，草莓產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到10億元。

　　(姚力丹)

　　摘自《農(nóng)村信息報(bào)》