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看樹勢、按產量施肥;果園種草,防澇保墑……好吃的水果咋種的
時間: 來源:農民文摘-中國農村網 作者: 字號:【

  在山東省海陽市,“村里小芳”是個響當當的農產品品牌。品牌創立人張芳,經常在線直播,曾創下2小時12萬元的水果銷售業績。輝煌業績的背后有一群默默付出的果農,其核心就是張芳的丈夫——潘林海。

  市場是最好的老師

  “被市場教育多了,自然就會種了。”接受記者采訪時,這是潘林海的第一句話。

  潘林海是盤石店鎮潘家溝村人,村里幾乎家家戶戶種大櫻桃。潘林海大學畢業后和妻子張芳在青島工作,買了房有了車。2011年,大櫻桃行情特別不好,張芳開始幫家里業余賣櫻桃,后來賣桃子、蘋果等。

  “今天賣得不好,蘋果有黑點。”

  “有客戶給了差評,說到貨時櫻桃很多爛了。”

  “咱的梨糖度不夠,價格比人家低了一半多。”

  ……

  張芳的話,讓潘林海犯了愁:指望家里種果樹的叔叔大爺們主動提高果品質量,太難了!必須得有人帶領。

  在這樣的思考中,潘林海思路逐漸清晰,從小對土地的感情也如火焰般熊熊燃燒起來。2013年,他和張芳放棄工作,回到村里創業。

  解難題成了“土專家”

  父親的不理解,妻子對農村生活的不習慣,個別人的冷言冷語……剛回到家時的種種,反而讓潘林海堅定了在農村干一番事業的決心。村里及整個鎮種果樹的多是五六十歲的中老年人,看著張芳線上銷售搞得好,紛紛挎著籃抱著箱來找她;果樹有了啥毛病,也都想問她。每到這時,潘林海找專家,翻資料,參加各種專業會議……無論想啥辦法,都會幫果農找到答案,并且只要能試驗的都在自己果園里先驗證。

  勤學好問,不怕苦累,六七年間,不斷給別人解難題的潘林海,自己也從一個“門外漢”成為“土專家”。拉起種果樹來,頭頭是道。

  施肥不能等秋末

  一般情況下,果農都在秋天采摘完果子后施基肥,為來年的果樹儲備養料,而潘林海則是在七八月份帶果施肥——也就是果農俗稱的“月子肥”。不但帶果施肥,他還根據果樹的負載量來計算施肥用量。“譬如,這個梨園你套了2萬個袋,一個梨按六七兩算,產量13000斤左右,施肥用量就按產量的8%?12%來。”潘林勇說。具體用什么肥,則根據樹勢、土壤酸堿度來決定,因為不同的果樹對氮磷鉀養分的需求比例不同。一般來說,主要是氮磷鉀,還要增施有機肥,適當補充微量元素。

  種草會讓地更肥

  除了帶果施肥,潘林海還有一個辦法,讓果園土地更肥,那就是種草。他種的是鼠茅草。這種草自然倒伏匍匐生長,針葉長達60?70厘米,像在果園里鋪了一層二三十厘米厚的綠毯。鼠茅草根系深達30厘米,根生密集,能保持土壤通透性,還能抑制各種雜草的生長。

  “旱時能保持土壤中的水分,澇時能防止地面積水,到六七月份自然干枯,一畝地相當于施好幾百斤有機肥。”潘林海笑著總結。

  芋頭作為晴雨表

  潘林海流轉了150畝地,種了60畝櫻桃,60畝桃子,30多畝秋月梨。在每個果園里,潘林勇都種了10多棵芋頭,碩大的葉片挺立在鼠茅草中煞是扎眼。

  膠東人愛吃芋頭,但潘林勇種芋頭不是為了吃。150畝果園,都是丘陵地,土薄,水也金貴,為此,潘林海把芋頭作為果園的晴雨表。“它葉片稍稍有些耷拉時,我就打開噴灌開關,并且設定好時間長短。”潘林勇說。

  回村五六年,“村里小芳”這個品牌名氣越來越大,政府給予的支持也很大,潘林海和張芳感覺到肩上的擔子越來越沉。

  “滯銷的產品,即使拿到線上,再賣力價格也上不去。”張芳說,決定果品價格的最終還是質量。

  “一個人的力量畢竟有限。”潘林海說,這些年自己和妻子一直很努力,但對村里和周邊果農的影響還是比較有限。現在,跟著“村里小芳”發展的有本村及周邊8個村的200多戶果農,種植、管理、銷售都形成了緊密連接。“我能影響這200多戶果農,但有時候客戶要貨量很大,單子我根本不敢接。”潘林海說。他期盼,政府能進一步創造條件,進行統一培訓,切實改變果農意識,提高管理水平。

  (魏新美)

  摘自《農村大眾》

責任編輯:朱梓滎
    
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