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　　今年1月4日、5日，“第四屆華中農業大學特色農產品暨陸個壹品牌展銷會”在該校梧桐路步行街舉辦。展銷會上有百余家企業、上千種產品參展，突出科技特色、健康特色與自然特色。華農“陸個壹”品牌的紐荷爾臍橙和蜂蜜、華農綠針茶、獅山油菜薹、“雙水雙綠”蝦稻米、再生稻、建始獼猴桃、高山冷水魚、水牛奶、果酒等一批特色產品讓前來置辦“年貨”的市民滿載而歸。

　　“虹鱒魚、鱘魚這些相對‘高端’的水產品，如今已經成為湖北恩施土家族苗族自治州大鴻寨村村民紅白喜事餐桌上不可或缺的菜肴。”華中農業大學教授張學振率領的高山冷水魚養殖團隊的項目成果也在“年貨節”上亮相。

　　張學振的團隊在湖北恩施山區通過引進原產于美洲的虹鱒魚、鱘魚等冷水魚品種，解決了當地山泉水因溫度過低無法養魚的困難，通過科技創新解決了進口魚苗出苗率低、害病率高等問題，大幅降低了飼養成本。

　　據了解，高山冷水養魚項目目前已經幫助恩施大鴻寨村超過200戶貧困家庭實現增收。“除了經濟效益更高外，虹鱒魚和鱘魚比當地人過去常吃的草魚和胖頭魚更有營養，肉質也更加鮮美。”張學振說，“高端魚”不僅給山區百姓帶來了收入，也被端上了餐桌，改善了他們的生活品質。

　　華中農業大學科學技術發展研究院社會服務處處長魏鵬介紹，除高山冷水養魚項目外，華中農大多位院士領銜的油菜、柑橘、種豬、獸用疫苗、綠色超級稻等團隊研究成果也都轉化為農民脫貧致富的新手段。這些既是“頂天”的最前沿的科技，又能“立地”與生產實際相結合，經推廣應用后，為農民致富帶來了巨大效益，近5年來共示范推廣新成果、新技術200余項，帶動發展了油菜、柑橘、養殖、水稻等區域重大產業，新增產值近千億元。

　　綜合《中國青年報》、新華網