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　　“這是山藥、茯苓、芡實、薏仁、蓮子……”在四川省遂寧市大英縣玉峰鎮“我的鄉食”家庭農場，邱彬拿出幾樣中藥材進行介紹。乍一看，以為是五谷養生粥的原料，實際上，卻是養殖蘆花雞飼料的一部分。

　　邱彬出生于1988年，大學畢業后在外從事餐飲行業，2015年返鄉創辦了大英縣玉峰鎮“我的鄉食”家庭農場，主要養殖蘆花雞。談起返鄉創業的契機，邱彬笑道：“是因為我老婆懷孕時，我們在城里買的雞和雞蛋她吃不下，我很焦慮，于是決定自己養雞，養一只自己吃得下的雞出來!”

　　“我把中草藥磨成粉，拌在以玉米、麩皮、米糠、豆類為主的糧食飼料里。”邱彬認為，這樣可以讓雞少生病、不生病，健康生長。

　　此外，邱彬還有一套科學養殖的流程——每畝地只養40只雞，每只雞約占16平方米，讓雞在提高活動量的同時，盡可能多地吃野菜和蟲子，不僅能提高雞肉的口感，也提高了雞蛋的品質。

　　細致、周密、嚴謹的養殖方式，讓農場的蘆花雞和蘆花雞蛋一經上市就得到了廣大消費者的認可，農場的年銷售額也很快從2020年的30萬元，增長到了2022年的60萬元。

　　邱彬很滿意現在的生活狀態，有家人在身邊，在家鄉干著充滿潛力的事業。“每天一睜眼，就想到地里的雞和孩子們吃自家雞蛋時笑嘻嘻的樣子，有干勁!”

　　據了解，“我的鄉食”家庭農場現存欄1萬只蘆花雞，蘆花雞蛋年產量100萬枚，年出欄老母雞約5000 只。蘆花雞和蘆花雞蛋銷往成都及北上廣深等一線城市。

　　如今，邱彬正盤算著開設中草藥養殖蘆花雞實踐中心，爭取五年內建立1000家直營或加盟的高端蘆花雞養殖基地，預計蘆花雞老母雞年產量達到30萬只，蘆花雞蛋年產量超過1億枚。邱彬還有一個更遠大的農業夢，希望能讓天下的孩子都愛上吃雞蛋!

　　(周穎昳)

　　摘自《四川農村日報》