建設(shè)發(fā)展數(shù)字鄉(xiāng)村,是催生鄉(xiāng)村發(fā)展內(nèi)生動力、推進(jìn)鄉(xiāng)村治理轉(zhuǎn)型、提升鄉(xiāng)村生活服務(wù)水平的現(xiàn)實需求,也是實施鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略需求,對筑牢數(shù)字中國根基、拓寬農(nóng)民增收渠道、保障改善農(nóng)村民生、促進(jìn)城鄉(xiāng)融合發(fā)展意義重大。國外對數(shù)字鄉(xiāng)村建設(shè)探索較早,積累了大量經(jīng)驗,對我國數(shù)字鄉(xiāng)村發(fā)展具有一定借鑒意義。
農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)新要素
當(dāng)前,數(shù)據(jù)日益成為新型生產(chǎn)要素。部分發(fā)達(dá)國家和地區(qū)構(gòu)建了自有農(nóng)業(yè)科技研發(fā)系統(tǒng),利用農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)支持現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。
歐盟委員會提出“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力與可持續(xù)的歐洲創(chuàng)新伙伴關(guān)系計劃”,建立起“地平線2020”計劃與農(nóng)村發(fā)展支持計劃之間的聯(lián)系,由政府和企業(yè)共同資助各類科研機(jī)構(gòu)深入挖掘農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)的商業(yè)價值。
比利時部分農(nóng)學(xué)院和農(nóng)業(yè)技術(shù)研究中心均肩負(fù)農(nóng)業(yè)科研推廣工作,涉及領(lǐng)域包括基礎(chǔ)研究和技術(shù)服務(wù)。其與政府各研究機(jī)構(gòu)、其他院校和種植業(yè)者都保持緊密聯(lián)系,多次召開各種會議進(jìn)行討論交流,給予農(nóng)民種植技術(shù)指導(dǎo),以推廣其實用技術(shù)。例如,比利時艾諾省農(nóng)產(chǎn)品檢測中心利用計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)、數(shù)據(jù)庫等技術(shù),對艾諾省每片土地進(jìn)行登記記載,建立土壤數(shù)據(jù)庫,對土壤變化進(jìn)行實時觀察、記錄、分析,并對農(nóng)場主提供技術(shù)服務(wù)和指導(dǎo)。此外,比利時馬鈴薯產(chǎn)量可達(dá)每公頃20噸,約為我國的2~3倍,如此高產(chǎn)得益于農(nóng)業(yè)研究機(jī)構(gòu)對馬鈴薯晚期疫病的研究、觀測和技術(shù)援助。農(nóng)學(xué)院農(nóng)業(yè)研究中心與當(dāng)?shù)剞r(nóng)場主協(xié)作,通過獲取大量氣象數(shù)據(jù),采用實時監(jiān)測分析等技術(shù),及時向農(nóng)戶發(fā)布施藥時間和藥量,從而有效避免晚期疫病發(fā)生,使馬鈴薯產(chǎn)量得到很大提高。
數(shù)字技術(shù)成為農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新引擎
部分發(fā)達(dá)國家高度關(guān)注農(nóng)業(yè)數(shù)字化發(fā)展,積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)數(shù)字化關(guān)鍵技術(shù)的創(chuàng)新。以美國為代表的大田智慧農(nóng)業(yè)、以德國為代表的智慧養(yǎng)殖業(yè)、以荷蘭為代表的智能溫室生產(chǎn)以及以日本為代表的小型智能裝備業(yè)已經(jīng)形成相對成熟的技術(shù)產(chǎn)品和商業(yè)化發(fā)展模式。此外,數(shù)字農(nóng)業(yè)正在推動全球各國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化,提升農(nóng)產(chǎn)品價值。
美國農(nóng)業(yè)主要為大型農(nóng)場經(jīng)營,農(nóng)業(yè)高度發(fā)達(dá),機(jī)械化程度很高,主要有畜牧業(yè)和耕作業(yè)兩大部分。位于艾奧瓦州首府附近的金伯利農(nóng)場始建于1850年,農(nóng)場耕地面積為3萬畝,主要生產(chǎn)玉米和大豆,它是美國高度現(xiàn)代化農(nóng)場的典型代表,并獲得“拉動糧食生產(chǎn)的火車頭”榮譽(yù)稱號。在現(xiàn)代機(jī)械手段和智能裝備輔助下,占地3萬畝的金伯利農(nóng)場內(nèi)只有4人在工作。現(xiàn)代農(nóng)場的管理和運作與復(fù)合型人才密切相關(guān),這類人才需要具備種植、農(nóng)機(jī)、金融、銷售等方面的知識。糧倉倉儲采用先進(jìn)儲存技術(shù),實現(xiàn)烘干和儲存一體化。玉米和大豆大規(guī)模播種、收割、運輸?shù)冗^程也由專門大型農(nóng)機(jī)完成,與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中完全依靠人力有本質(zhì)性差別。
德國不僅是著名的老牌工業(yè)強(qiáng)國,其畜牧業(yè)也有很高的發(fā)展水平。德國的養(yǎng)豬場大力推進(jìn)規(guī)模化發(fā)展,利用規(guī)模化的生產(chǎn)和經(jīng)營獲得較高規(guī)模效益。以州為單位,在一個州的范圍內(nèi),養(yǎng)豬場之間有明確分工協(xié)作和專業(yè)化生產(chǎn),形成種豬場、商品豬場和自繁自養(yǎng)場等不同結(jié)構(gòu)層次,確保每個養(yǎng)豬場的專業(yè)化生產(chǎn)和資源高效利用。養(yǎng)殖過程中絕大多數(shù)工序通過自動控制系統(tǒng)實現(xiàn),生產(chǎn)管理方面利用現(xiàn)代設(shè)施和技術(shù)實現(xiàn)飼喂自動化。豬每天的進(jìn)食量由計算機(jī)控制,根據(jù)不同生長期和生產(chǎn)性能對豬進(jìn)行定時、定量喂養(yǎng)。
荷蘭農(nóng)業(yè)是一個資源密集型與知識密集型、技術(shù)密集型相結(jié)合的產(chǎn)業(yè),具有世界領(lǐng)先的技術(shù)。完善的教育體系和嚴(yán)格的從業(yè)資質(zhì)管理制度,使農(nóng)民具有較高的素質(zhì),為農(nóng)業(yè)成為一個具有國際競爭力的產(chǎn)業(yè)提供人力保證。例如,對從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的勞動力資質(zhì)具有明確標(biāo)準(zhǔn),只有取得農(nóng)業(yè)大學(xué)畢業(yè)證書即綠色證書的人,才有資格種地和養(yǎng)牛。荷蘭的設(shè)施農(nóng)業(yè)是歐洲現(xiàn)代農(nóng)業(yè)典范,其溫室建筑面積為11億平方米,占全世界玻璃溫室面積的1/4,主要種植鮮花和蔬菜,具有智能化環(huán)境控制、現(xiàn)代化栽培技術(shù)等特點。
日本農(nóng)業(yè)以精細(xì)農(nóng)場聞名,即以微耕技術(shù)、精致農(nóng)業(yè)為特色,以小規(guī)模精細(xì)模式為基礎(chǔ),通過精細(xì)化工業(yè)種植、生態(tài)化生產(chǎn),打造出高品質(zhì)、高附加值、高端農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)場。這種農(nóng)場強(qiáng)調(diào)精心包裝、優(yōu)質(zhì)品種、細(xì)致管理以及先進(jìn)生產(chǎn)管理模式,強(qiáng)調(diào)“大而專”,而非“大而全”。目前,精細(xì)農(nóng)場擁有一整套相當(dāng)成熟的種植規(guī)范,只要按照嚴(yán)格流程進(jìn)行種植,即使是毫無種植基礎(chǔ)的小農(nóng)戶,也能種出高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。在日本,一般農(nóng)戶全家只有2個~3個勞動力,但卻擁有50畝~70畝土地。每個農(nóng)戶都擁有所需農(nóng)機(jī)具,如收割機(jī)、噴藥施肥機(jī)以及土地起壟機(jī)、產(chǎn)品清洗包裝機(jī)等,這種農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備并不大,對山地和丘陵都非常實用,而且靈活作業(yè)、使用便利。
數(shù)字化成為鄉(xiāng)村綠色發(fā)展新動能
聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織預(yù)測,到2050年,世界人口將達(dá)到近100億,全球糧食需求將增長70%。由于新的農(nóng)業(yè)用地前景不大,減少環(huán)境影響壓力越來越大,發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)勢在必行。
在數(shù)字技術(shù)應(yīng)用方面,美國紐瓦克垂直農(nóng)場通過對作物生長環(huán)境和長勢進(jìn)行監(jiān)測,利用大數(shù)據(jù)技術(shù)進(jìn)行智能決策,相比傳統(tǒng)農(nóng)場節(jié)水95%、減肥50%,實現(xiàn)農(nóng)藥零投入。德國大型農(nóng)業(yè)機(jī)械通過配備“3s”技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中實現(xiàn)精準(zhǔn)操控和智能決策,通過矢量施肥與噴藥,顯著提高藥、肥利用率,促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)綠色發(fā)展。
在綠色意識培養(yǎng)方面,比利時政府大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)場,促使農(nóng)民樹立尊重環(huán)境、注重產(chǎn)品質(zhì)量和實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展意識;政府則積極創(chuàng)造條件,大力推動生態(tài)農(nóng)業(yè),發(fā)展生態(tài)農(nóng)場。比利時絕大多數(shù)生態(tài)農(nóng)場主都取得了成功,他們收入普遍高于普通農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者收入,且收入相對穩(wěn)定。一個較大農(nóng)場中既種植甜菜也養(yǎng)殖奶牛,農(nóng)場主可利用甜菜加工轉(zhuǎn)化為飼料,將奶牛排泄物制成農(nóng)家肥,節(jié)省大筆化學(xué)農(nóng)藥費用,達(dá)到保護(hù)環(huán)境和降低種養(yǎng)成本的目的。生態(tài)農(nóng)場農(nóng)產(chǎn)品售價高,凡是貼有“生態(tài)農(nóng)業(yè)”標(biāo)簽的產(chǎn)品價格均明顯高于普通農(nóng)產(chǎn)品,源自生態(tài)農(nóng)場的農(nóng)產(chǎn)品具備固定消費群,可自產(chǎn)自銷,獨立性強(qiáng)。例如,位于比利時圖爾奈市的“灰十字山羊奶酪牧場”在實行有機(jī)種植后有效恢復(fù)整個農(nóng)場生態(tài),為降低畜牧壓力,該農(nóng)場主采用混合飼養(yǎng)方式。作物種植方面,農(nóng)場主同樣采用混合種植方式,有機(jī)肥用混養(yǎng)牲畜糞便制作而成,通過適當(dāng)方式發(fā)酵、堆肥,充分利用動物排泄物制作成天然有機(jī)肥,讓原本的廢物轉(zhuǎn)變?yōu)橛袃r值產(chǎn)物,為蔬菜提供有機(jī)營養(yǎng)。
(李道亮)
摘自《中國網(wǎng)信》
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